麻江藍莓成熟時間，附藍莓保存技巧

麻江藍莓成熟時間為每年的6月份左右。藍莓是我們生活中很愛吃的水果，可以直接食用或榨汁喝。藍莓可以冷水冷卻，保鮮速度快。藍莓可以放進冰箱冷藏保存，保持温度-10℃以下即可。藍莓可以放進冰箱冷凍保存，保持冰箱温度在-20度以下即可，保鮮效果很好。注意冷凍時間過長藍莓會變色，還可能會破裂。

一、麻江藍莓成熟時間

麻江藍莓一般在6月份陸續成熟，由於每年的氣温環境不同，因此成熟時間稍有差異。藍莓是我們生活中很愛吃的水果，有明目、補充營養的作用，一般都會買來直接食用或是榨汁。

二、藍莓保存技巧

1、冷水冷卻

此方法相對於真空冷卻，速度更快，可以保持藍莓的温度，缺點是可能造成水果腐朽。

2、冰箱冷藏

在温度為-10℃以下的的冰箱內冷藏保存，運輸過程中應該作預冷處理，維持較低的温度，以防運輸過程中藍莓腐爛。預冷方式有冷水冷卻、冷風冷卻、真空冷卻。利用真空冷卻方式，可以冷卻蒸發掉水分，達到冷卻的效果。

3、冷凍保存

藍莓冰箱冷凍保存也是常見的保存方法，要求冰箱温度在-20度以下，保存藍莓新鮮效果很好。缺點是藍莓可能會破裂，冷凍時間過長藍莓會變色。