生花生補血嗎,吃花生補腎嗎
養生保健話題的熱度一直在持續上升,越來越多的人開始關注自己的飲食健康。談到養生保健總是少不了提及補血和補腎,因為這兩種症狀是生活中比較容易出現的現象。很多人説花生就對這方面有很好的作用,那是否屬實呢?
生花生補血嗎
生花生具有一定的補血效果。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。花生的“紅衣”有補血、促進凝血的作用,這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓製造血小板而縮短出血時間,並且有提高血小板的質量,調節凝血因子缺陷等功能。
但對於血液黏稠度高的人來説,花生紅衣會增加心腦血管疾病的風險。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”,在吃煮花生時最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好採取別的補血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃“花生的紅衣”,避免血液黏稠。
吃花生補腎嗎
從花生的角度來説,有一定的補腎的功效,這是因為花生具有很好的延緩衰老的作用,還具有降低膽固醇的效果,在預防血栓方面的作用也比較明顯,一定程度上能夠降低男性出現勃起功能障礙的問題。不過花生的補腎效果是很一般的,常見的情況會使用花生和其他食材進行搭配烹煮,補腎效果才會更好。除了花生之外,朋友們還可以多吃芝麻、慄米等食物來進行調理補腎的。
吃生花生有哪些注意事項
1、生花生中的蛋白質成分相較於熟花生的蛋白質更難消化,需要更多的膽汁等消化液,會加重各個消化腺的負擔,需要控制食用量,不能多吃,有消化道問題的人羣更不宜食用。
2、花生在泥土中生長的時候,可能會被寄生蟲卵污染,生吃有可能引起寄生蟲病,需要注意生花生是否被蟲害。
3、花生生長過程中常被鼠類啃食,所以看見花生上有鼠類爪印或齒印就不要再食用了,以免感染鼠疫。
4、生花生皮有凝血止血的作用,跌打淤腫的人羣不要食用,血脈瘀滯者吃花生會出現血淤難散,加重瘀腫的情況。
5、花生皮的作用很多,生吃花生的時候不要將花生皮去除,造成營養的浪費。
吃花生皮有什麼作用
1、防癌抑癌
花生皮中的蘆丁、白藜蘆醇和花青素等物質,可以抗擊自由基,抑制癌細胞的生成和轉化,都具有一定的防癌抑癌的作用。
2、凝血止血
花生皮可以對抗纖維蛋白的溶解,減輕傷口出血情況,促進骨骼造血、還可以增加血小板的含量,具有凝血止血的作用。
3、促進腸道蠕動
花生皮的纖維素含量很高,約佔百分之三十,吃花生的時候將花生皮一起吃下去可以促進腸道的蠕動,適當食用可以緩解便祕。
4、保護心血管
花生皮中的蘆丁可以降低毛細血管通透性,保持及恢復毛細血管的正常彈性。蘆丁還是合成曲克蘆丁的主要原料,曲克蘆丁能有效抑制血小板的聚集,有防止血栓形成的作用。所以花生皮可以保護心血管。
5、防衰老
花生皮中的蘆丁、花青素、白藜蘆醇等物質,可以抗擊自由基,防止因為自由基而導致的衰老,所以花生皮還有防衰老的作用。
總的來説,花生對於補血、補腎方面是具有一定的療效,但比較遺憾的是,它的效果並不是很明顯,大家最好是能夠和其它食材一起搭配,讓其充分發揮出它的功效作用。
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