哪些茶可以用來煮着喝,主要有以下兩種
大麥茶:冷飲具有防暑降温的功效,熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用,長期飲用還能養顏、減肥,非常適宜各種年齡段的人羣飲用。
黑茶:黑茶屬於後發酵茶,陳香濃郁,自問醇厚。黑茶可泡也可煮,但生普最好不要煮着喝,因為容易造成夜間失眠的危險,而且還會累及脾、胃等。
一、大麥茶
1、大麥茶是傳統飲料,冷飲具有防暑降温的作用,熱飲具有消化、解油、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用可以收到養顏、減肥的效果。大麥茶是純天然、四季適宜、適合各種年齡人羣的保健飲料。
2、如果想讓茶更香,可以先將大麥炒熟再煮,用中火煮至出茶色,然後加入少許食鹽,茶味會變得柔和,還能散發大麥茶獨特的香味。比起家用飲水機裏的水,用礦泉水煮茶的效果更好。煮茶時和茶煮沸後的冷卻中都要一直蓋着茶壺蓋子,才能保持茶香味。
二、黑茶
1、黑茶是最適合煮的茶類。黑茶是後發酵茶,採用的原料比較老,加工過程需要很長時間,陳香濃郁,自問醇厚。黑茶既可以泡也可以煮,陶製茶具的良好吸附性可以消除茶葉發酵和保管形成的雜味,使黑茶的陳香更加突出。普洱茶是雲南大葉種曬青毛茶的原料,製作技術接近綠茶,保管時間會自然變黑,也稱為黑茶。
2、普洱茶(指生普),最好不要煮着喝。因為將普洱水煮,容易造成濃度過高,不僅增加夜間失眠的危險,而且還會累及脾、胃。同時普洱用水煮的方式,對香氣和味道也不容易控制。但普洱茶存放年份足夠,可以嘗試煮茶,安華黑茶,熟普茶,普洱黃片,都是十分適合煮飲的。
3、普洱茶是業界公認對人體最有益的茶類,陳普洱茶熟茶餅,源自雲南高山茶園,由經渥堆發酵加工,其茶性緩和並且屬於熱性茶,可以降脂,降壓,防治動脈硬化,較適合中老年人羣及胃寒等人羣。沖泡時茶氣芳香迷人,醇和耐泡,提神養胃,甘甜回味。熟茶不刺激,對胃有暖胃和保護作用,還具有促進睡眠,養生之功效。
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