海鮮貝類買回來如何保存，冰箱冷藏儘快食用

冷凍的海鮮貝類可以直接放入冰箱中保存，生鮮貝類則要先用鹽水浸泡後再放入冰箱冷藏。

海鮮貝類一般很難長時間保存，所以能買到的基本都是冷凍或烘乾儲存起來的。

常見的海鮮貝類有牡蠣、貽貝、文蛤、扇貝、田螺、蟶子等。

一、海鮮貝類買回來如何保存

1、海鮮貝類的種類比較多，但在家庭環境中保存通常非常難存活很久，所以我們買到的大多數海產品都是冷凍或烘乾儲存起來的。

2、而冷凍的海鮮貝類買回來後應儘速放入冰箱中保存，生鮮貝類就要加少量鹽的冷水浸泡約兩個小時，讓買回的貝類吐沙至乾淨後，再瀝乾水分放入冰箱冷藏。

二、海鮮貝類常見的種類有哪些

1、牡蠣

牡蠣，也稱生蠔、海蠣子，憑藉着鮮美甘甜的風味，肥嫩豐腴的口感，以及極高的營養價值，風靡全球各地。

2、貽貝

貽貝又名海虹、青口等，是一種雙殼類軟體動物。貽貝營養豐富，味道鮮美，蛋白質含量高，素有“海中雞蛋”之稱。

3、文蛤

文蛤是中國灘塗傳統養殖的主要貝類，又名花蛤、黃蛤等，產自福建、廣東、浙江、台灣等沿海一帶。其經濟價值高、營養豐富、肉質鮮美，享有“天下第一鮮”的盛名。

4、扇貝

扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列入八珍之一。

5、田螺

田螺是屬於貝殼類的海鮮，肉味鮮美，在夏天經常有人拿它當作下酒菜，素有“盤中明珠”的美譽。

6、蟶子

蟶子為海產貝類，味道鮮美，營養價值高，從春至夏，持續佔據着餐桌一席。大的叫竹蟶王，肉質肥厚滋味鮮美；小的叫蟶子，鮮嫩滑爽。