洋葱幾月份上市，各地上市時間不同

我國的洋葱產區可分為四大產區，分別為西南產區、華東產區、華北產區、西北產區。其中西南產區一般在2-3月份上市，華東產區一般在4-5月份上市，華北產區一般在6-7月份上市，西北產區一般在9-10月份上市。

一、洋葱幾月份上市

1、我國的洋葱產區主要集中在四大產區，分別為西南產區、華東產區、華北產區、西北產區。

2、西南產區，以雲南、貴州為代表，上市期在2-3月份。華東產區，以江蘇、浙江為代表，上市期在4-5月份。華北產區，以山東、河北、河南等省為代表，上市期集中在6-7月份。西北產區，以甘肅、青海為代表，上市期集中在9-10月份。而西南和西北產區的洋葱總量佔全國洋葱總量的70%以上，產區的洋葱上市期有明顯的時間差。

二、洋葱怎麼選購

1、選品種

（1）首先根據皮色，洋葱可以分為白皮、黃皮和紫皮三種。從口感上來説，紫皮洋葱最辣，而白色洋葱辣味最淺，吃起來有絲絲甜味。

（2）從營養價值角度來説，紫皮洋葱的營養會更好一些。由於紫皮洋葱相對其他兩個品種的洋葱味道更加辛辣，含有更多的蒜素和槲皮素，營養要更豐富一些。

（3）所以根據口味選擇的話，大家就蘿蔔青菜各有所愛，自行選擇，而如果你更加註重營養的話，則最好選擇紫皮洋葱。

2、看外形

（1）好的洋葱球體是完整的，很漂亮的，這説明洋葱發育的非常的好。而如果遇到畸形的洋葱，則有可能是發育不良的。

（2）還要看洋葱有沒有損傷或者擠壓變形，如果有傷是不適合保存的，所以不建議大家購買。

3、看錶皮

（1）洋葱的表皮越乾燥、越光滑，證明洋葱的品質越好。而如果能看到洋葱表面柔茗白皮上的茶色紋理的話，這樣的洋葱更是上品，品質很的好，可以放心購買。

（2）如果洋葱表面有黑色部分，則要看清楚是泥土還是由於發黴導致的，如果是發黴導致的，一定不可買。

4、摸洋葱頂部

（1）買洋葱的時候，我們可以用手摸一下洋葱頂部，好的洋葱摸起來都是很乾燥的。

（2）而如果洋葱頂部摸起來不夠乾燥，這樣的洋葱是非常容易發黴壞掉的，所以這樣的洋葱也不建議大家購買。

三、洋葱是根還是莖

1、洋葱是地下部分的變態莖，學名為鱗莖。

2、洋葱沒有主根，將洋葱剝開之後，可以看到底部是扁平的鱗莖盤，而且中間還有頂芽，而在頂芽的四周會有鱗片，鱗片重疊生長後就成為了鱗莖。