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哈密瓜幾月份上市

哈密瓜幾月份上市

回答:哈密瓜在自然環境中成熟上市的時間為每年的7-9月,通過現代的栽培技術能控制哈密瓜的生長週期,最早在每年的5-6月前後即可上市,最晚在10-11月以後即可成熟上市。據分析,哈密瓜的幹物質中,含有纖維素2.6%-6.7%,糖分4.6%-15.8%。

一、哈密瓜幾月份上市

1、哈密瓜在自然環境中的成熟上市的時間為每年的7-9月份,目前通過現代的栽培技術可以控制哈密瓜的生長週期,最早可以在每年的5-6月前後上市,最晚可以在10-11月以後成熟。哈密瓜形態各異、瓜肉肥厚、風味獨特、清脆爽口,主產於吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統稱),其營養豐富,含糖量最高達21%。

2、哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的幹物質中,含有纖維素2.6%-6.7%、4.6%-15.8%的糖分,還有果膠物質、蘋果酸、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量要比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜除供鮮食,還可製作瓜脯、瓜幹、瓜汁。

二、哈密瓜的挑選方法

1、挑選哈密瓜時要先看哈密瓜的根部,也就是從瓜藤上摘下的部分,根部是綠色的哈密瓜很少,一般都是枯的,有的甚至長黴了,要儘量選擇青色的。

2、查看瓜皮表面是否有疤痕,一般疤痕越老的就越甜,如果疤痕已經裂開,雖然看上去影響外觀,但這樣的通常甜度都非常高,口感也好。一些表皮很漂亮,沒有疤痕的哈密瓜往往是生的。

3、把哈密瓜拿在手裏掂量,如果哈密瓜的重量和它的個頭是相符合的,説明哈密瓜的水分很足,可以選擇購買。如果拿在手中感覺很輕,沒有分量,説明哈密瓜的水分經過長途的跋涉之後丟失了,這樣的吃起來也不香甜。