如何挑選到又甜又大的西瓜，這三招值得借鑑

通過看、摸、嘗等方法可以挑選到又甜又大的西瓜。

看：西瓜表皮的紋路越清晰，表示接受到的光照越充足，體內積累的糖分越多，口感也會更甜。

摸：輕按西瓜，若觸感綿軟，則表示已經熟過頭了，這種西瓜口感不甜，甚至可能已經變酸。輕拍西瓜，若發出“砰砰”聲，則表示已經成熟，若發出實心球一般的聲音，則表示尚未成熟。

嘗：品嚐商販切好的西瓜，直觀感受其甜度。

一、如何挑選到又甜又大的西瓜

1、一看

（1）購買西瓜首先就是先看，如果品相不佳的話，大家也就不會購買了。不過長相和西瓜的甜度，是不可劃等號的，比如説圓型西瓜和橢圓型西瓜哪種好吃，也沒有一定的説法。

（2）這裏説的看，是指看西瓜皮的紋路，通常來説西瓜的紋路越清晰，説明西瓜可以接受到的光照越充足，光合積累的糖分有機物更多，這也意味着更甜。

（3）儲存時間較久的西瓜，紋路也會逐漸變淡，缺乏光澤。另外，再看西瓜所殘存的西瓜藤兒，如果瓜藤還比較乾的話，這也意味着西瓜是剛剛採摘的，比較新鮮。

2、二摸

（1）看到了比較好的西瓜後，接下來就要對西瓜仔細的摸一下，這裏主要是感受一下西瓜的表皮是否勻稱光滑。

（2）通常來説，在西瓜生長過程中光照均勻的西瓜不僅表皮有光澤，而且還比較光滑，同時在觸摸的時候，可以適當的按壓一下西瓜，如果西瓜比較綿軟的話，這樣的西瓜可能已經熟過頭了，不甜而且可能口味已經變酸。

（3）摸了是否有光澤後，還需要拍一下西瓜。一般人對西瓜的成熟度可能不大會鑑別，成熟的西瓜因為共振，會有砰砰的聲響，如果沒有成熟的話則拍起來聲音比較像實心球那般，這裏沒有經驗的朋友可能感受不出來。

（4）建議大家將耳朵貼近西瓜，雙手擠壓西瓜，此時西瓜如果發出滋滋的聲響，説明西瓜是成熟的，否則的話説明西瓜不熟，當然也就不會太甜了。

3、三嘗

（1）通常來説，在街上售賣西瓜的商販都會打開一個西瓜來供大家品嚐，大家對西瓜甜不甜也就有了更為直觀的感受。

（2）而且非常多農村市集上農民們賣的西瓜大多都是一個品種，一個西瓜比較甜的話，至少説明該品種的西瓜是比較甜的。

（3）有的超市基本上也都有品嚐西瓜的地方，建議大家可以先品嚐一下。

二、西瓜一天吃多少合適

1、建議每天吃200-300克西瓜為宜，大約為2塊巴掌大小，不超過500克。

2、西瓜性寒，含有豐富的水分，夏日食用十分解渴，但這種寒性水果不宜一次性食用過量，否則比較容易出現腹痛、腹瀉等症狀，尤其是冷藏過的西瓜更不應多吃。