如何挑選沙糖桔？

1、看果實個頭：沙糖桔的個頭比較小，成熟時呈金黃色，直徑一般只在4、5釐米左右。

2、看果皮：沙糖桔的表皮略粗糙，上面有很多顆粒狀的小黑點，桔皮薄、脆。放在陽光下看，其它小桔子都沒有沙糖桔的皮薄。

3、剝皮：在剝皮時，沙糖桔是一小片一小片的容易斷，而蜜桔等假冒品則皮較厚，可以整個剝下來。

因為黃龍病的爆發，沙糖桔的種植面積在慢慢減少，同時真正的沙糖桔因為產量較少、進價高，不會賣得太便宜，便宜的一般是假的。