紅毛丹的食用方法,它與荔枝有什麼不同
紅毛丹可以直接食用,用手打開紅毛丹的外殼後直接吃裏面的果肉就行了;或者把剝好的紅毛丹果肉進行分離,然後搭配其他水果、紫甘藍和沙拉醬等一起食用。注意:紅毛丹不宜長久存放,買回家最好是當天食用,這樣才會新鮮味美,實在吃不完就要儲存在低温的冰箱裏。紅毛丹與荔枝在外觀、果殼、口感、果核等方面都有所不同。紅毛丹的表面佈滿了軟刺,果殼較厚,果實呈圓形或者橢圓狀;荔枝果實呈圓形,果殼較薄,表面是會扎手的疙瘩。
一、紅毛丹的食用方法
1、直接食用
初次接觸紅毛丹的應該都是被其外形給嚇到了,其實紅毛丹很好處理的,不需要藉助任何工具,直接用手就能打開紅毛丹的外殼,直接吃裏面的果肉就行了。
2、做水果沙拉
把剝好的紅毛丹果肉進行分離,將裏面的核清理乾淨,然後搭配其他水果、紫甘藍和沙拉醬等一起食用,可以幫助消化及美容養顏。
3、注意事項
紅毛丹是即食性水果,不宜長久存放,買回家最好是當天食用,這樣才會新鮮和味美。要是放太久就會出現變色生斑的情況,實在吃不完就要儲存在低温的冰箱裏,這樣其新鮮度才會延長。
二、紅毛丹與荔枝有什麼不同
1、外觀不同
紅毛丹的表面佈滿了軟刺,果實呈圓形或者橢圓狀。荔枝的果實呈圓形,表面則是會扎手的疙瘩。
2、果殼不同
紅毛丹的果殼是比較厚的,有扎手的情況。荔枝的果殼則比較薄和脆,很容易就可以剝開。
3、薄膜不同
紅毛丹果肉的表面有一層薄膜,在剝開紅毛丹的時候,其薄膜很容易就和果肉分開。荔枝的果肉表面也有一層薄膜,剝殼的時候,薄膜也會隨着果殼離開果肉,不會黏附在果肉上,這一點兩者比較相似。
4、口感不同
紅毛丹的果肉比較有嚼勁,味道酸甜,吃的時候還要注意不能太大力,因為其果殼上還有一層膜,而這層膜是不容易被消化的,所以在吃紅毛丹的時候不要把這層膜吃下去,要是吃下去後這層膜有可能會劃傷腸胃。荔枝的果肉更嫩些,味道也較甜,並且荔枝的果殼上沒有膜,所以吃起來會更輕鬆些。
5、果核不同
紅毛丹的果核一般是橢圓形的,而且表面會有一層很薄的粘膜。荔枝的果核要小一些,更加細長,主要是黑色。
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