茯苓種多久才能收穫，通常需要9－10個月左右

茯苓種一年左右即可收穫，最多不超過一年兩個月。

茯苓的收穫期和結苓期的長短有密切關係，結苓期有3-4個月或6-7個月不等，收穫期也有9-10個月或12-14個月之差。

在進行收穫時，注意不要傷到茯苓，因為有傷口會影響茯苓的品質，挖出來後要用清水將鮮茯苓洗乾淨，然後放在通風處晾乾即可。

一、茯苓種多久才能收穫

1、所需時間

（1）一般茯苓在一年之內收穫，最多超不過一年兩個月。

（2）茯苓的收穫期和結苓期的長短有密切關係，例如茯苓結苓期有3-4個月，6～7個月不等，收穫期也有9～10個月，和12-14個月之差。

2、判斷方法

（1）當種茯苓時，需要準確觀察茯苓自身生長狀況，來判斷茯苓成熟與否。

（2）當茯苓成熟後，地面表土上通常可能出現裂縫的現象，將裂縫裝滿土後約半個月，如果沒有裂縫再出現的話，那所種植的茯苓就已經是基本成熟了。

（3）當然，還可以觀察茯苓外皮來進行判斷，茯苓成熟後外皮的顏色為褐色，粗糙沒有裂紋，外皮的顏色如果為黑色的話，可能代表此時的茯苓已是過度成熟，那麼一定要及時採收了，避免茯苓在地裏腐爛。

3、採收方法

（1）茯苓收穫的時候，一定不能傷到茯苓，有傷口會影響茯苓品質。

（2）收穫的方法以挖掘為主，挖出來以後，需要用水清洗鮮茯苓，然後再將洗到沒有泥土的茯苓放置於通風處，保持與地面有一定高度。

（3）放置的地方需要墊一些通風的東西比如稻草，然後晾乾即可。

二、茯苓的加工方法

1、先將鮮茯苓除去砂土，置於鋪好的稻草上，大個的鋪放2層，小個的鋪放3層。稻草與茯苓相間逐層鋪放，上層鋪蓋稻草，四周也用稻草封嚴，使其發汗。

2、第一個星期，每天取出茯苓擦掉其表皮水珠，再堆置發汗；第二個星期，每隔2～3天翻動一次。

3、當茯苓表皮長出白色絨毛狀菌絲時，取出擦乾淨，表皮呈皺縮黑褐色，置涼爽乾燥處陰乾，即為成品“個苓”。用刀剝下的黑色外皮，稱“茯苓皮”。

4、將茯苓切成塊片，皮下赤紅色的部分稱“赤茯苓”；菌核內部白色、細緻、堅實的部分稱“白茯苓”；白茯苓中心有一木心稱“獲神木”。

5、不同規格的商品分別加工曬乾。每窖的產量約10千克左右。目前市場價每千克10元左右。