青棗和冬棗有什麼不同,主要從四方面來區別
外形區別:青棗偏圓形,果皮光滑,體表呈淡綠色。冬棗為扁圓偏長,表皮顏色青紅相接。
產地區別:青棗是熱帶、亞熱帶水果,主要產地是我國台灣和海南地區,目前我國廣東和雲南地區也有種植。冬棗一般分佈在山西、河北、山東等地。
成熟期區別:青棗一般在10月至次年3月上市,冬棗一般在10~11月份氣温較低的時候成熟上市。
功效區別:青棗富含果糖、纖維素和維生素C,冬棗含氨基酸和多種微量元素。
一、外形的區別
1、青棗:果型優美,形狀較圓,果皮光滑,體表呈淡綠色。青棗有熱帶小蘋果的美譽。青棗的果肉為白色,個頭較大,單個果實重量可達100克以上。
2、冬棗:形狀為扁圓偏長,表皮顏色青紅相接,有些完全成熟的冬棗表皮顏色為豔紅色。冬棗的單果重量達17~25克左右,雖然不如青棗大,但在棗類裏面果實也算較大的。
二、產地的區別
1、青棗:青棗是熱帶、亞熱帶水果,主要產地在我國台灣和海南地區,目前在我國廣東和雲南地區也有種植。青棗的生長離不開光照,在浙江義烏也有少量的栽培。
2、冬棗:冬棗屬於優質晚熟鮮食的棗類品種,是無刺棗樹的晚熟品種。冬棗一般在10~11月成熟,北方入寒較早,所以得名冬棗。冬棗一般分佈在山西、河北、山東等地。
三、成熟期的區別
1、青棗:而青棗作為一種熱帶、亞熱帶水果,不同地區的成熟期也有所不同。在我國台灣地區一般在10月至次年3月上市,而其他棗類品種一般在11月至次年3月上市。
2、冬棗:冬棗的成熟期和其他棗類不同,一般在10~11月份氣温較低的時候成熟上市,也有部分冬棗通過大棚技術在8月時上市。
四、功效的區別
1、青棗:青棗又名蜜棗,青棗中富含豐富的果糖、纖維素和維生素C。能夠增強人體免疫力、促進血液循環等。
2、冬棗:而冬棗中含有人體所需的19種氨基酸,冬棗的維生素含量也很高,還含有多種微量元素,被譽為白果之首。
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