山楂條多少錢一包
山楂條與山楂片是我們經常吃的一種零食,味道酸酸甜甜吃了還想吃,而且還有健胃消食的功效。那麼大家知道山楂條一般都多少錢一包嗎?山楂條可以自己在家做着吃嗎?下面小編給大家意義來解析哦!
山楂條多少錢一包
一般超市裏的山楂條大概在2快左右止5塊左右一包,山楂條的品牌特別多,不同品牌價格都不相同。
如何自制山楂條
1、山楂是從菜市場上買回來,會有一些個頭大小不一樣的,這裏可以所需挑選相對成熟,紅色的山楂。
2、山楂取洗乾淨,同時去中間的核,這裏也可以提前把山楂給蒸熟用筷子把中間的山楂籽與核去除。這是一道比較費事費神的時間段,可以多人一起組合。
3、這裏所需要注意的是,山楂可以把它磨成山楂泥,或是讓山楂水與渣分開。最後再讓他們放到一起均勻攪拌,完成後可以直接放到烤箱內進行蒸熟出鍋。
4、出鍋冷卻一段時間後,再把山楂片變成山楂條,最後再按照各自所需進行分類;按照各自的吃法不能分成丁或是小塊狀進行組合起來。
5、如果想要把它變成隨意攜帶出門給不同的朋友吃,這時可以用不同的糖果紙進行包裝保存,這樣會更實用。
6、如果想上桌做為一道菜,這時可以適當切成小塊狀放到盤子內進行食用就可以了,非常的方便,口味也非常獨特。
山楂的營養價值
1、山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低 血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2、山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處。
3、它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。
4、山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。
5、山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原。
6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
7、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
什麼不能和山楂一起吃
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃,會破壞體內維生素C。因為山楂富含維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山楂。
2、海鮮
海鮮類的食物含有的蛋白質和鈣物質成分都特別豐富,但是如果和山楂一起吃,不但會使蛋白質的營養價值降低,而且還很容易使海物中的鐵質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物。從而引起人體不適,出現噁心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。專家告誡,吃了海鮮後一定不要馬上吃山楂,想吃的話應該間隔兩個小時再吃。
3、胡蘿蔔
山楂和胡蘿蔔不能一起吃,胡蘿蔔富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。
另外,山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食,山楂富含維生素C,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞,從而失去原有的營養價值。
4、鴨肉
鴨肉與山楂相剋,二者均屬寒涼之物,不宜同食。
5、蕺菜
蕺菜也就是魚腥草是與山楂相剋的,因為蕺菜和山楂都是寒涼之品,同食會很容易傷脾胃。
6、人蔘
清·嚴潔等《得配本草》:“山楂,服人蔘者忌之。”山楂吃多了會傷中氣。所以,中氣不足的人,尤其是食用人蔘等補氣藥的要慎食。以防止其抵消人蔘的補氣作用。
7、檸檬
檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸、有機酸、黃酮類、揮發油、橙皮苷、草酸鈣、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分,具有很高的食療保健功效。但檸檬不能和山楂一起吃,山楂與檸檬同食影響消化。
8、海蔘
海蔘是海味食品,它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分,膽固醇的含量則幾乎為零。但海蔘不能與山楂同吃,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
如上所述,外面買的山楂條雖然好吃,但畢竟在加工過程中加入不少糖分和添加劑,所以偶爾吃一下是沒問題的,但並不適合經常吃,不然會發胖的哦!學着小編以上山楂條的做法,在家裏製作,既美味又營養!
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