黃皮火龍果價格多少錢一斤
火龍果是大家特別熟悉的一種水果,因為我們生活中常常能吃到看到,那麼大家吃過黃色皮的火龍果嗎?黃皮火龍果除了皮是黃色的其他看起來都跟普通火龍果是一樣的,不過營養價值卻比普通火龍果更高,所以價格也比普通火龍果高出很多。
黃皮火龍果價格多少錢一斤
這種黃皮火龍果,每個不足一斤,售價要60元左右,可以算得上水果貴族中的“戰鬥機”。黃皮火龍果黃皮的火龍果原產於中美洲熱。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果為“絕對不是”仙人掌科三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入台灣,再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。
黃皮火龍果的食用禁忌
1、氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人羣應少食。
2、黃皮火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。
3、女性月經期間不宜食用黃皮火龍果,以免行經不暢。
4、女性體質虛冷者,亦不宜進食太多黃皮火龍果。
5、現吃現買黃皮火龍果屬熱帶水果,最好現買現吃,如需保存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。
6、黃皮火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
7、黃皮火龍果所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
8、有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。
9、黃皮火龍果雖然是吃裏面的肉,但表皮也要清洗乾淨,再切開食用,以免病菌污染。
黃皮火龍果怎麼保存
在常温下可保存15天以上,若裝箱冷藏,貯藏温度在15℃左右,保存時間更可長達一個月以上。但在高温季節,黃皮火龍果收穫後必須置於陰涼處晾涼散熱,並進行冷藏以利於保鮮。
黃皮火龍果是熱帶水果,最好現買現吃,有朋友習慣將切開後吃剩的一半黃皮火龍果放在冰箱裏儲藏,其實這種保存方法是不科學的。由於長期生長在熱帶、亞熱帶地區,受生長氣候條件影響,黃皮火龍果害怕低温,放在冰箱裏之後容易被凍傷,果皮會發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點。不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質,再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。
因此,像黃皮火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於温度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出後,在正常温度下會加速變質,所以要儘早食用。
如何挑選火龍果
1、看重量。火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿,所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量,越重的越好。
2、看顏色。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
3、看體積。不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道。
4、看外觀。一個香甜可口的火龍果要色澤鮮豔,表皮光滑、沒有腐爛。
5、看成熟的程度。不要挑選熟過了的,或太生的,都不好吃。可以用手輕輕捏一捏,按一按,如果很軟説明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,説明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
6、看根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛,新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
如此看來,黃皮火龍果比普通火龍果要貴很多,是水果中的貴族水果,營養特別的豐富。黃皮火龍果還稱為麒麟果,因黃皮火龍果外皮像蛟龍鱗片而得名。沒吃過的朋友有機會可以去購買回來慢慢品嚐哦!味道也是相當棒的!
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