什麼是柑橘留樹保鮮技術?
問:什麼是柑橘留樹保鮮技術?
柑橘留樹保鮮綜合技術技術概述:針對柑橘熟期集中和部分產區由於低温寡日照導致的果實品質偏低的問題,研究提出了柑橘留樹保鮮綜合技術。通過該技術可解決部分產區柑橘熟期集中、果實含酸量較高、品質偏低的現狀。應用該技術使柑橘鮮果上市期延長2~4個月,留樹保鮮至次年4月初(椪柑至2月底),提高果實固酸比值和糖酸比。
增產增效情況:使柑橘採收期延長至次年2~4月,產地售價2~6元/千克,比常規採收期上市價和同期室內貯藏柑橘價格提高0.8~4.4元/千克,增值57~400%。
技術要點:選擇管理水平較高、向陽、背風的南坡果園和樹勢強健、結果4~5年以上植株,選留果形端正、果面無機械損傷、無病蟲害、大小中等的樹冠下部和內膛的果實作為留樹保鮮果。成年正常結果樹每株留果約15~35千克,每畝留果1500~2000千克。10月上中旬按株產每30千克施1.5千克多元複合肥和30~50千克人畜糞水。10月下旬或11月上中旬對樹冠特別是果實噴殺蟲殺菌劑1~2次,間隔7~10天。在完成果園噴布殺蟲殺菌劑基礎上,11月底12月初在冬季霜霧和低温來臨前,完成樹冠覆膜,或樹冠覆膜+果實套袋,或僅果實套袋。樹冠覆膜處理可採用單行、單株或雙行。果實套袋用柑橘果實專用單層紙袋套果。2月下旬3月初或當地終霜日後或氣温穩定上升樹冠覆膜內開始出現水霧時適時揭膜。套袋果實可在採收時一併去除。2~4月適時採收。留樹保鮮果園採後適量灌水,保持土壤濕度,及時噴藥防治炭疽病的國內真菌性病害和紅、黃蜘蛛等蟲害。
注意事項:加強肥水管理和病蟲害防治。嚴格控制生長調節劑使用濃度。適時進行樹冠覆膜、套袋,防止地温霜凍。適時揭膜與去袋。
適宜區域:四川盆地、丘陵柑橘產區和國內類似生態柑橘產區。
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