小町米是什麼米？

問：小町米是什麼米？

小町米是是日本生產的一款稻米，稱為秋田小町米。小町米的米粒整齊、潔白透明,無論香味、白度、光澤以及吃起來的甜度、彈性與粘度，堪稱米中之最，含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪等營養物質。