韭菜最後一次收割時間是什麼時候(幾月)
摘要:韭菜最後一次收割時間為冬末春初,但由於每個地區的栽培方式不同,所以收割時間也有所差別。比如北方地區露地栽培的話,適宜在11月進行收割,大棚栽種則不限時間,而且韭菜每隔1月左右就可收割,收割時在鱗莖往上6-7釐米處的葉鞘部開始割即可。
一、韭菜最後一次收割時間是什麼時候
1、韭菜最後一次收割時間為冬末春初,但每個地區的栽培方式不同,所以收割時間也有所差別。
2、比如北方地區露地栽培,適宜在11月進行收割,大棚栽種則不限時間,而且韭菜每隔1月左右即可收割,收割時在鱗莖往上6-7cm處的葉鞘部開始割即可。
二、收割韭菜的方法
1、韭菜以清晨收割為好,由於經過一夜的生長,品質非常鮮嫩,韭菜收割時要注意留茬高度,以剛割到鱗莖上3-4cm黃色葉鞘處為宜,過淺產量降低,過深傷及鱗莖,容易影響下刀生長和整個植株的長勢。
2、以後每割1刀需要比前茬略高,才能保證植株的正常生長,定植後前1-2年的產量比較低,3-6年為生長旺盛期,產量比較高,10年後產最下降,進入衰老階段,需要及時分株移栽,但管理精細時,韭菜壽命可達數10年而不衰老。
三、韭菜的營養價值
1、韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物和礦物質。
2、同時還含有豐富的纖維素,每100g韭菜含1.5g纖維素,比大葱和芹菜都高,可以促進腸道蠕動,以及預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化和冠心病等疾病的作用。
四、韭菜的生長習性
1、温度:韭菜性喜冷涼,耐寒、耐熱,種子發芽適宜温度為12℃以上,生長期間適宜温度為15℃-25℃,地下部位能耐較低温度。
2、光照:中等光照強度,耐陰性強,但光照過弱,會導致光合產物積累少,分櫱少而細弱,產量低,容易早衰,而光照過強,會導致温度過高,纖維多,品質差。
3、水分:適宜的空氣相對濕度為60-70%,土壤濕度為田間較大持水量的80-90%。
4、土壤營養:對土壤質地適應性比較強,適宜pH為5.5-6.5,需肥量大,耐肥能力強。
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