黑西紅柿比普通的西紅柿營養價值高嗎？

問：黑西紅柿比普通的西紅柿營養價值高嗎？

黑番茄原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均為紅黑色而得名。它不僅有具有很濃的水果香，而且營養價值也非常高，吃起來完全沒有西紅柿那種酸溜溜的感覺，相反還非常甜，特別適合生吃。而且與紅番茄相比，它裏面含有比紅番茄大約高10倍左右的維生素c和抗氧化劑，這些成分都極易被人體吸收，從而發揮作用。所以説黑番茄的營養價值是非常高的。