黑櫻桃和紅櫻桃的區別是什麼，如何挑選黑櫻桃

櫻桃相信大家都有吃過，是一種比較常見的水果，它的外表呈紅色，十分漂亮可愛，讓人忍不住想要品嚐，而它的味道酸甜可口，特別美味，深受吃貨們的喜愛。黑櫻桃顧名思義，外表呈黑色的，那麼大家知道黑櫻桃與紅櫻桃有哪些不同之處嗎？

黑櫻桃和紅櫻桃的區別是什麼

1、外形不同

紅櫻桃和黑櫻桃都是屬於櫻桃的一種，但是兩者也是存在着一些區別，首先就是在外形上有很大的區別，雖然説紅櫻桃和黑櫻桃的大小差不多，但是兩者在顏色上是有着明顯的區別，相比較而言黑櫻桃的顏色是會更黑的了，而櫻桃是紅潤通透的了，這是黑櫻桃和紅櫻桃比較大的一個區別。

2、口感不同

相比起黑櫻桃和紅櫻桃來説，兩者在吃起來的味道和口感上也是存在着區別了，而且兩者也都是不錯的水果，相比起來，黑櫻桃食用起來是會更加的甜一些，而且吃起來口感也是比較的軟綿，紅櫻桃吃起來是比較的偏硬，而且味道是酸酸甜甜，也是不錯的選擇，可以根據我們自己的情況來選擇。

3、營養不同

對於黑櫻桃和紅櫻桃來説，在營養價值上是有很大的區別，我們在食用之後是會有不錯的好處，但是也是存在着一些具體的區別了，黑櫻桃的汗鐵量是會更高，是可以很好的幫助我們更好的補充身體鐵元素，因此補血益氣的功效是會更出色一些的了，更適合給女性朋友們去服用。

如何挑選黑櫻桃

買櫻桃時，可根據個人喜好來選擇——顏色鮮豔、形狀規則、果肚飽滿圓潤、表皮光滑有自然亮澤的，都是質量好的櫻桃。這樣的櫻桃水分充足，口感清脆香甜，有自然的獨特果香，味道當然也更好。相反，形狀不規則、捏着發軟、表皮發皺、顏色過深沒有光澤的果子，多已不新鮮或已變質，味道就差得遠了。

值得一提的是，挑櫻桃要看果蒂，果蒂扎得越深的就越甜，果蒂發黑或是發黃的，就已不太新鮮。新鮮櫻桃的果蒂比較綠，也比較硬，這樣的櫻桃採摘下來的時間不長，口感和營養成分最佳。

黑櫻桃的功效與作用

1、黑櫻桃可以提高免疫力，也可以補血，所以説黑櫻桃對於貧血者是特別有好處的，黑櫻桃可以提高人體的血液循環能力，對於身體缺氧者特別有好處，同時黑櫻桃對於風濕和關節炎病人特別有好處。

2、黑櫻桃是一種對痛風病人和一些容易易感冒的人是有好處的，有些人受了傷，這類人羣是需要消炎的，可以多吃一些黑櫻桃，這樣就可以消炎了，也可以鎮痛，也可以預防細菌感染。

3、黑櫻桃有很好的補血養血的作用，如果常吃黑櫻桃可以補血，因為黑櫻桃含鐵量很高，所以説可以預防缺鐵性貧血，黑櫻桃也可以以去除風濕，很多風濕病人有好處。

4、同時黑櫻桃也有美容養顏的作用，黑櫻桃含有大量的維生素C，特別是對於很多的女性朋友來説，多吃一些黑櫻桃不單可以美白，還可以補血，是很不錯的。

櫻桃一天吃幾個好

注意不要每天都吃小櫻桃，間隔幾天或者一段時間吃一次蝦哦櫻桃比較合適，每次吃的量不要超過10個哦。另外，小櫻桃的桃仁最好不要吃，因為它含有氰甙，水解之後會產生氫氰酸，有較大的毒性。

如上所述，我們吃的櫻桃一般都是呈黑色的，而所謂的黑櫻桃其實就是我們常吃的車釐子。眾所周知，車釐子與櫻桃的外表十分相似，甚至常吃這兩種水果的朋友都很難分辨兩者，其實車釐子與櫻桃的顏色不同，所以還是很好區分的哦！