茶樹菇袋料如何種植？

問：茶樹菇袋料如何種植？

茶樹菇袋料種植可以參考以下方法：

1、季節選擇。茶樹菇生長温度範圍較廣，菌絲在8—34℃均能生長，但以22—26℃為宜;子實體分化温度為13℃—32℃，最適20℃—28℃。根據茶樹菇的温度特性，北方地區可在春秋栽培，南方省區可以常年栽培。但要掌握好“兩條槓桿”：一是接種後40—50天內，當地氣温不超過32℃;二是從接種日起，往後推60天進入出菇期，當地氣温不超過30℃，不低於15℃。

2、栽培方式。採用袋料室內層架栽培，也可在野外香菇棚夏季休閒期套栽。通過栽培袋解口增氧，促進出菇潮次，提高出菇率，這是目前栽培茶樹菇的一種新技術。

3、培養基配方。闊葉樹木屑及棉子殼等均可作培養料，生物學特性表明，茶樹菇生長需要豐富的氮源，因此，培養料中需加一定量的麥麩及玉米粉。

4、配方比例。木屑培養基(木屑73%、棉子殼10%、麥麩皮15%、石灰粉2%)，棉子殼培養基(棉子殼73%、木屑10%、麩皮10%、石灰粉2%)。

5、菌袋生產。採用15釐米×30釐米聚乙烯塑料袋，培養料混均調含水量至60%左右，每袋裝乾料250—300克(濕重500—600克)，袋口可不用頸圈，將袋口端下折即可，或用扎口繩綁好袋口。常壓滅菌，温度達100℃，保持15小時左右。

6、出菇管理。接種後置於20—28℃下培養40—60天。菌絲髮滿袋後，料面逐漸分泌黃水，開始出現褐色斑塊。此時要搬入菇房，解開袋口，增加菇房温度。約15天左右出現原基，在空間早晚噴水1次，保持相對濕度在85%左右，並加強通風、散射光，促進子實體健壯生長，加深色澤，提高商品率。

7、病蟲害防治。選用菌絲生長旺盛的菌種，提高自身抗逆能力;菌袋入棚前要剔除被雜菌污染的部分，單獨出菇，防止交叉侵染;菇棚要經嚴格徹底消毒處理;出菇管理期要努力創造適宜菇體生長的環境條件，保持子實體的生長優勢，增強自身免疫力;出菇期禁用有毒農藥，以免影響食品安全。

8、採收加工。茶樹菇子實體易脱落，潮次不明顯，採收要適時，不可過熟，以免影響品質。成熟是以菌膜未破為標準，採後仍需加強光照和温度管理，促使再生二潮菇。