吃人蔘果有什麼好處
人蔘果最出名的就是甘肅的人蔘果,這裏的人蔘果質量上乘,味道獨特,特別香甜多汁,從而深受消費者的喜歡。每一種水果都有它的功效和食用價值,那麼作為抗癌之王的人蔘果,吃了對人會有哪些好處呢?
吃人蔘果有什麼好處
1、人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超過了現在許多蔬菜和水果,硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一,能激活人體細胞、增強肌體的活力,具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人蔘果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食療保健水果。
2、果實有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人蔘果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。
人蔘果的適用人羣
各個年齡階段的人羣均可食用,尤其腸胃功能不好者可食用,適合免疫力低下,體質差,氣血不足的人羣。
人蔘果有"抗癌之王"的美譽,因其富含多種微量元素,而這些微量元素如:硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞,增強人體免疫力,維持免疫細胞的正常功能,促進各種維生素及營養的吸收、利用,抑制惡性腫瘤細胞的裂變,起着重要決定作用。無論小孩、老人、孕婦,均可食用。
1、人蔘果所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符,食之容易被人體吸收利用,不僅可以維持成年人的健康,而且對兒童的成長和老年人的抗衰老均有較好的保健作用。
2、人蔘果的維生素C、B1、B2以及胡蘿蔔素含量特別豐富。而維生索C能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力,用於防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等,均有較好的療效。
人蔘果中硒元素含量之高,在中國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑。能維持機體正常的生理功能。激活人體細胞,保護心血管等臟器,硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,增強機體對疾病的抵抗力。
人蔘果怎麼保存
1、常温下保存10天左右,當然是單一保存,不可以跟柿子、梨這樣容易產生乙烯衍生物的水果放在一起,那就不好保存了。
2、冰箱的保險箱裏保存大概一個月左右,注意不要冷凍,最好是和別的水果分開放。
人蔘果的吃法
人蔘果煲雞湯
食材:人蔘果、烏雞、豬骨、紅棗、枸杞。
做法:
1、人蔘果削皮,如果可以可以拍扁或者切塊。這樣煲出來的雞湯更奶白。
2、雞腳和豬骨頭洗淨,烏雞洗淨。
3、將全部材料入煲,加入適量的紅棗枸杞,加入水大火燉煮3小時。
4、三小時後,奶白營養的人蔘果雞湯就好了,就可以食用了。
人蔘果吃了對人的好處非常多,對一些疾病有輔助的食療作用。特別是女性吃了,還有美容、減肥的效果,所以這也是它受人們喜愛的原因,還有一個因素就是它的口感很好,成熟的人蔘果自帶香味,特別誘人。
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