紅薯貯藏前期需要怎麼管理？

問：紅薯貯藏前期需要怎麼管理？

貯藏前期，即入窖後30天內，由於薯塊生命活力旺盛，呼吸強度大，放出大量的熱量、水汽和二氧化碳，從而形成高温高濕的環境條件，因此這段時間的主要工作是通風、降温和散濕，温度控制在15℃以下，濕度控制在90%-95%。具體措施就是利用通風孔或門窗，有條件的利用排風扇，加強通風。如果白天温度高，可以採取晚上打開、白天關閉的方法；以後隨着温度的逐漸下降，通風孔可以日開夜閉，待窖温穩定在15℃以下時可不再通風。