藍莓的功效與作用及其營養價值是什麼？

問：藍莓的功效與作用及其營養價值是什麼？

藍莓是一種野生漿果，營養價值非常豐富，富含多種氨基酸，被譽為“生命果”，可以促進血液循環，防止心血管病，那麼藍莓的功效與作用及其營養價值是什麼？

藍莓的營養價值幾乎在如今我們經常食用的41種蔬菜中得以體現，能起到抗老化，抗氧化，防止心血管病等。所有這些作用，使藍莓的身價不同於其他水果，它還是世界上5大健康食品之一的水果。

藍莓的味道酸酸甜甜，是比較大眾的口味，收到世界各國的推崇，儘管市面上出售的藍莓價格都不低但還是很受歡迎。藍莓乾製成好吃的零食出現，方便了很多不產藍莓國家的人的食用。製成零食後的藍莓解除了運輸的困難，也可以讓大家食用到高營養的食品。

奇異配方：藍莓，香料等。

熱量：100卡路里/50克

想念場合：看電視時。

TIPS：隨着藍莓的普及，很多地方開始大規模種植藍莓，但是野生藍莓的營養價值畢竟是養殖藍莓無法比美的，因此選購進口零食時也要看清其產地。另外，這種零食的危害及不足之處就是多吃藍莓容易酸化牙齒，而且會有顏色殘留，因此吃完藍莓記得刷牙，呵呵……

營養提示：藍莓幹是綠色食品，營養價值豐富，每100克藍莓中含有400~700毫克的蛋白質，500~600毫克脂肪，12.3~15.3克碳水化合物，81~100國際單位的維生素A，除維生素以外，藍莓還含有尼克酸、異黃酮等成分，藍莓對心臟病、癌症甚至老年痴呆症也有另人振奮的預防效果。因此，藍莓幹不僅是不錯的零食還是一種好吃的零食，又有延緩衰老、美容消脂的功效，非常適合我們這些愛美的女性食用。