大頭蝦是海蝦嗎，不是海蝦而是河蝦

大頭蝦即羅氏沼蝦，是一種河蝦，而不是海蝦。

大頭蝦廣泛分佈於越南、泰國、老撾、緬甸等國家，其中尤以越南南部所產大頭蝦最為鮮美。

羅氏沼蝦原產於印度太平洋地區，有着淡水蝦王的美稱，主要生活於淡水或鹹淡水交界水域，1976年從日本引入我國，於南方地區推廣養殖，上市時間為9月下旬至10月下旬。

一、大頭蝦是海蝦嗎

1、大頭蝦不是海蝦，是河蝦。大頭蝦在南亞國家盛產，廣泛分佈在越南、泰國、老撾、緬甸等國家，其中以越南南部的出產最為鮮美，這裏是鹹淡水交界處，微生物特別豐富，為大頭蝦提供了充足的食物。

2、大頭蝦其實是羅氏沼蝦的一個俗稱，因為頭比較大所以被人們稱為大頭蝦，而且相比於普通的蝦而言口味也很獨特。

二、羅氏沼蝦簡介

1、羅氏沼蝦原產於印度太平洋地區，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。

2、羅氏沼蝦生活在各種類型的淡水或鹹淡水水域，先後移養於亞洲、歐洲、美洲等一些國家和地區。

3、1976年自日本引進中國，主要在南方10多個省（市、區）推廣養殖，這種大頭蝦殼薄體肥、肉質鮮嫩、味道鮮美、營養豐富，是非常多人喜歡食用的理由，但是一次也不可多食，以防出現身體不適。

三、大頭蝦什麼時候上市

1、大頭蝦一般是9月份下旬-10月份下旬收穫上市，大概上市期只有50天，時間比較短。

2、該品種的蝦頭很大，生長速度比較快，吃起來味道鮮美，富含蛋白質，深受消費者歡迎。