梭子蟹外殼發紫怎麼回事,梭子蟹有沒有寄生蟲
回答:1、垂死或已經死亡的梭子蟹會有外殼發紫的現象。2、梭子蟹可能有寄生蟲,通常海洋的高滲透環境不容易感染寄生蟲,但如果梭子蟹生活在污染嚴重的海域中,那麼便有可能會感染寄生蟲。3、梭子蟹感染寄生蟲後,可以高温烹飪處理,寄生蟲在60-70℃的環境中,連續煮5-6分鐘便可以殺死。
一、梭子蟹外殼發紫怎麼回事
1、梭子蟹發紫色是什麼原因
垂死或已經死亡的梭子蟹會出現發紫的情況。
2、梭子蟹保鮮存放的方法
(1)找到一個合適的泡沫箱子,把梭子蟹的腿腳綁住,挨緊放到箱子裏,再加入沒過螃蟹表面的水。蓋好泡沫箱子,放入冷凍室即可保存。
(2)梭子蟹冷凍保存,可以適當的抑制細菌的滋生和繁殖,防止變質,延長蟹的保存時間。但温度過低會破壞梭子蟹的鮮味,使梭子蟹肉質變柴,口感變差。
二、梭子蟹有沒有寄生蟲
1、梭子蟹有寄生蟲嗎
梭子蟹有可能有寄生蟲,因為梭子蟹生活在海洋中,這是一種高滲環境,並不容易感染寄生蟲。但如果梭子蟹在污染較為嚴重的海域中生活,那還是有可能會感染寄生蟲的。
2、梭子蟹感染了寄生蟲怎麼處理
(1)可做高温烹飪處理,因為寄生蟲不耐高温,通常在60-70℃的環境中,連續煮5-6分鐘就會被殺死。
(2)在吃梭子蟹時,可以吃經過高温烹飪的熟蟹,儘量不要生梭子蟹,高温烹飪可以避免寄生蟲感染,還可以殺滅梭子蟹中的細菌。
3、梭子蟹寄生蟲病的防治方法
(1)全池潑灑制黴菌素,濃度為30毫克/升-35毫克/升,2-3小時後換水。也可以先排水,施藥後2-3小時再將水加滿。
(2)可每立方米水體施入福爾馬林10-20毫升、高錳酸鉀2-4克、新潔爾滅0.5-1毫升,全池潑灑即可。
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