扇貝含鋅高嗎

回答：鮮扇貝含鋅量為11.69毫克/100克，屬於含鋅量較高的食物。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚、蝦相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。