一個50斤的牛頭大約幾斤肉,牛養多久可以出欄
一般情況下,1個50斤的牛頭可以割出17.5-25斤左右的肉量,飼養方法和飼養條件等因素會影響到出肉率。當牛的年齡較大時,其肌肉已經停止生長,體內膘油較多,出肉率下降,當牛的年齡較小時,其掛肉量較少,出肉率較低。若想提高出肉率,可將麥麩、棉籽粕、豆粕、玉米、小蘇打混合在一起作為日糧,飼餵80-100天左右即可達到育肥效果。
一、一個50斤的牛頭大約幾斤肉
1、出肉量
(1)牛頭的出肉率通常為35-50%左右,正常情況下1個50斤的牛頭大約可以割出17.5-25斤肉,具體出肉率會受到飼養方法、飼養條件等因素的影響。
(2)出肉率計算公式為牛的淨肉率=淨肉重/宰前活重×100。
(3)若想提高牛的出肉率,可將麥麩(9.5%)、棉籽粕(13%)、豆粕(7%)、玉米(64%)、小蘇打(1.5%)混合在一起作為日糧,經過80-100天左右即可成功育肥。
2、注意事項
(1)牛的年齡、飼養季節也會影響到出肉率,養殖良種肉牛時,18-30月齡通常為出肉率最高階段。
(2)若牛的年齡過大,則肌肉已經停止生長,體內膘油較多,出肉率低;若年齡過小,則掛肉量較少,出肉率較低。
(3)秋季的草料較豐富,適合牛生長,此時是出肉率較高的季節,其次為春季、冬季、夏季,若在不同的季節中改善牛舍內的温度、提高飼料質量,則可以減輕季節對於出肉率造成的影響。
二、牛養多久可以出欄
1、按品種
(1)利木贊牛、夏洛萊牛、西門塔爾牛是優質的肉牛品種,通常養殖10個月左右即可出欄。
(2)水牛、土牛、黃牛的養殖時間較長,通常要養殖12個月左右才能出欄。
2、按月齡
(1)架子牛:經過4-5個月的養殖時間即可出欄。
(2)6月齡的肉牛:通常繼續養殖10-12個月左右即可出欄。
(3)12月齡的肉牛:通常繼續養殖8-9個月左右即可出欄。
(4)年齡達到24個月的牛:通常繼續養殖5-6個月即左右可出欄。
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