豬寶是什麼部位,豬寶是怎麼形成的
豬寶又名豬砂、豬辰砂,指的是豬膽囊、膽管、肝管等臟器中的結石。1、豬寶形成原因:豬寶形成主要是因為豬身體中的膽鹽減少,而膽汁分泌過多,導致豬體內平衡被打破,膽固醇長時間處於飽和狀態,最終以結石形態沉積在豬體內。2、來源辨別方法:禿毛、進食量小、體温高、行動無力、身體消瘦、卧不安寧、嚎叫不止的豬隻體內,有可能有豬寶存在。
一、豬寶是什麼部位
1、豬寶又名豬辰砂、豬砂,指的是豬膽囊、膽管、肝管等臟器中的結石。
2、豬寶外形如同豆粒或呈粉末狀,顏色為粉紅色或棕褐色、大紅色、淺黃色,表面粗糙,有少許光澤,且上面長有2-3cm左右的毛,用手觸摸時,質地較硬,帶有一股腥味。用刀將毛切開,裏面為黃色,帶有輕微的香味。
3、根據調查,上等的豬砂每個單位的膽紅素最少在10%以上,才有相應的藥用價值。
二、豬寶是怎麼形成的
1、豬寶的形成與環境因素、遺傳因素以及飼養管理方法有關,主要是因為豬身體中的膽鹽減少,膽囊中的膽汁分泌過多,導致豬體內的平衡被打破,使得膽固醇長期處於飽和狀態,最終以結石的形態沉積在豬的體內。
2、體內有豬寶存在的豬隻,其特徵主要包括禿毛、攝食慾望低、進食量小、體温高、行走無力、身體消瘦、眼睛發紅、卧不安寧、不停嚎叫等。
3、豬寶的形成需要較長的時間(一般在2年以上的豬隻體內出現),但是豬的飼養期較短,通常豬隻在養至180-200天左右,體重約為100kg時即出欄售賣,因此很少能在豬的體內發現豬寶。
4、在宰豬開膛過後,應當檢查膽囊、膽管、肝管內有無硬塊。如果發現有硬塊,應當馬上將其刮剝取出,同時將粘附着的內膜等物剝除乾淨,然後使用乾淨的棉花、絨線將其包紮好,防止豬寶破裂散落,接着將其懸掛在陰涼處自然乾燥(儘量避免風吹日曬,影響豬寶質量)。
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