牛寶是牛的什麼，是如何形成的

牛寶是生長在牛的膽囊裏面的結石，一般是牛在進食時，誤食了不好消化的石子等不好消化的東西，保存在牛的肚子裏面，時間一長後，形成橢圓或半圓形的牛寶，外表呈灰色或黑玄色。牛寶在牛肚內取出後，可以炮製後作為藥材使用，氣微腥，味先苦後甘，嚼的時候帶有粉性。

一、牛寶是牛的什麼

1、牛寶是生長在牛膽囊裏面的一種結石，表面光滑，不同的牛寶顏色都不盡相同，一般硬度較大。

2、牛寶一般呈橢圓形或者半圓形，個別呈不規則體的塊狀，外表呈褐色、灰色、黑玄色或黃色等，略有光澤感，在個別表面有類圓形的突起。

3、牛寶切開後，斷面一般為白色或者牙白色，內裏呈同心環裝層紋，質地堅重細膩，氣味略有腥味，吃入口中微苦，後甘。

4、牛寶在取出後，可以在炮製後作為中藥使用，但不可隨便服用，需要謹遵醫囑。

二、牛寶是如何形成的

1、牛在吃食時，誤食無法消化或不好消化的東西，如石子、砂礫、土塊等，會儲存在牛的胃裏，無法排出，時間一長，就會在牛的肚子裏面形成結石，這個結石就是牛寶。

三、牛胃的組成與作用

1、瘤胃：是佔牛胃容積的80%的比例，是牛體內胃容積佔比最大的部位，主要作用消化食物和儲藏食物，吃進在牛進食後，食物首先進入的也是瘤胃。

2、蜂巢胃：與瘤胃相連接，在瘤胃的前部，呈蜂巢狀組織，故稱蜂巢胃。主要作用是為篩選出牛吃進的飼料中附帶的異物。

3、重瓣胃：是牛的第三個胃，胃體表面呈有組織狀的褶皺，在牛體內充當研磨飼料和吸收水分的作用。

4、皺胃：也叫真胃，功能作用與其他單胃動物的胃相同，具有分泌消化液，使食物變濕的作用，皺胃分泌出的消化液中含有酶，可以消化蛋白質，基本不消化脂肪和澱粉以及纖維素。