雞是禽為什麼在六畜裏，附雞的養殖方法

回答：遠古時期，在長期的生產和生活實踐中，人類祖先根據自身生活的需要和對動物世界的認識程度，選擇了馬、牛、羊、雞、狗和豬進行飼養馴化，經過漫長歲月，逐漸成為了家畜，這就是六畜説法的來源。如果按狹義劃分，家畜指的是相對於鳥類動物的家禽而言的哺乳動物，而家禽指的是人工飼養的鳥類動物，主要提供肉、卵、羽毛。

一、雞是禽為什麼在六畜裏

1、遠古時期，在長期的生產和生活實踐中，人類祖先根據自身生活的需要和對動物世界的認識程度，選擇了馬、牛、羊、雞、狗和豬進行飼養馴化，經過漫長歲月，逐漸成為了家畜，這也是六畜説法的來源。

2、《三字經·訓詁》中，對“此六畜，人所飼”評述如下，牛能耕田，馬能負重致遠，羊能供備祭器，雞能司晨報曉，犬能守夜防患，豬能宴饗速賓。

3、家畜一般指的是由人類飼養馴化，可以人為控制其繁殖的動物，屬於人類長期勞動的社會產物。但是按照狹義上的劃分方法來説，家畜指的是相對於鳥類動物的家禽而言的哺乳動物，而家禽指的是人工飼養的鳥類動物，主要提供肉、卵、羽毛。因此如果按照現在的家禽、家畜劃分方法，雞應當屬於家禽類。

二、雞的養殖方法

1、雛雞飼養管理

雛雞通常指的是0-50日齡的小雞，飼養管理技術如下：

（1）初飲、開食

①初飲時間：小雞出殼後12-24小時內進行初飲。

②注意事項：初飲用水的水温控制在16-20℃，水中添加0.01-0.03%高錳酸鉀。如果是長途運輸的雛雞，可以在水中添加5-8%葡萄糖。

（2）開食

①開食時間與方法：小雞在出殼後12-24小時，飲水2-3小時後，60-70%雛雞出現啄食行為時，進行開食，開食飼料選擇煮至八成熟的小米、米粒或碎玉米，將其撒在墊板上，任由雛雞自由啄食。

②原因：如果開食過早，不利於雛雞腹內卵黃的吸收以及雛雞休息。如果開食過晚，會導致雛雞體力過度消耗，引起雛雞失水，體虛。

（3）雞舍環境條件

①環境温度：1-3日齡，温度控制在35℃。4-5日齡，温度控制在34-33℃。6-8日齡，温度控制在33-32℃。9-12日齡，温度控制在32-30℃。13-20日齡，温度控制在30-28℃。3周齡時，温度控制在28-25℃。4周齡時，温度控制在25-22℃，後續每週降温1.5-2℃，直至温度與室温相同。

②環境濕度：7日齡以內，濕度保持在60-65%左右。7日齡以後，濕度保持在50-60%左右。

（4）養殖密度

1-10日齡，每平方米飼養50-60只。10-20日齡，每平方米飼養30-40只。20-40日齡，每平方米飼養20只。40-56日齡，每平方米飼養10只。

（5）光照條件

①光照時長：1-3日齡，光照時長為24小時，4日齡後，光照時長每天減少一個小時，直至完全採用自然光照為止。

②光照強度：1-3日齡，光照強度為10lx。具體操作方法為：將60瓦燈泡懸掛在距離地面2.1-2.5m處，燈泡間距為高度的1-1.5倍。7日齡後，適當減弱光照強度，將60瓦燈泡更換成40瓦燈泡。

（6）飼餵、飲水

①喂水次數：1-2周齡時，每天一共飼餵5-7次，每隔3小時飼餵一次。3-5周齡時，每天一共飼餵4-5次，每隔4小時飼餵一次。5周齡後，每天飼餵3-4次。

②採食量：10日齡以內，每隻雞的日採食量（g）為日齡數+2。11-20日齡，每隻雞的日採食量（g）為日齡數+1。21-50日齡，每隻雞的日採食量（g）與日齡數相當。

③飲水量：春季和秋季，飼料和飲用水比例為1：2。冬季，飼料和飲用水的比例為1：1-2。夏季，飼料和飲用水的比例為1：3-5。

2、育成雞

育成雞（中雛2）指的是7-20周齡，尚且處於發育期的雞，飼養管理方法如下：

（1）飼餵

①飼料配方：7-14周齡，飼料配方為玉米麪54.13%，高粱7%，小麥麩10%，大麥5%，魚粉5%，豆餅10%，葉粉6%，骨粉2.5%，食鹽0.37%。日糧中粗蛋白質含量達到15%，鈣含量1.7%，磷含量0.6%，代謝能為11.49兆焦/kg。15-20周齡，飼料配方為玉米麪47.13%，高粱面10%，小麥麩15%，大麥12%，魚粉2%，豆餅4%，葉粉7%，骨粉2.5%，食鹽0.37%。日糧中粗蛋白質含量達到13%，鈣含量0.9%，磷含量0.5%，代謝能為11.28兆焦/kg。除此之外，在飼料中添加適量維生素和微量元素。

②採食量：51-150日齡，每隻雞的日採食量（g）為25+日齡數×0.5。

（2）光照

①在育成期階段，嚴格控制好光照時長，切勿逐漸增加光照，防止雞早熟。尤其是在12周齡過後，雞的生殖系統進入快速發育階段，光照時長對其影響較大。

②一般將每天的光照時長控制在8小時以內，光照強度為5lx。具體操作方法：雞舍內安裝15瓦燈泡，高度為2m，燈泡間距為3.6m。

（3）養殖密度

7-12周齡，每平方米飼養8-10只。13-16周齡，每平方米飼養6-8只。17-20周齡，每平方米飼養4-6只。

（4）上籠

在開產前2-3周左右，於夜晚時分，將育成雞轉移至籠內飼養。上籠後，儘快提供飲用水以及飼料，解除雞羣的不安狀態。

3、產蛋雞

一般在20周齡過後，雞進入產蛋期，飼養管理技術如下：

（1）環境條件

①環境温度：產蛋雞的適宜環境温度為5-28℃，產蛋適宜温度為13-20℃（尤以13-16℃更為合適）。温度為15-20℃時，飼料轉化率較高。

②環境濕度：相對濕度控制在60-65%。

③空氣：氨氣濃度控制在10ppm以下，二氧化碳濃度不超過0.15%，硫化氫濃度不超過10ppm。

（2）光照條件

①光照時長：開產的時候，光照時長為10-12小時左右，後續逐漸延長（最高至17小時左右）。

②光照強度：預產期間，光照強度為2-3瓦/平方米，產蛋高峯期，光照強度為3瓦/平方米。

（3）飼餵

①開產前10天，將飼料鈣含量從1%提高至2%。產蛋率達到5%時，飼料鈣含量提高至5%。

②飼料中添加適量沙粒，有利於雞的消化。

③每隻雞每天飼餵110-120g飼料，每天分成3次飼餵。如果是產蛋高峯期，每天分成4次飼餵。

（4）管理

①春季的時候，氣温升高，光照延長，是產蛋旺季，應當提供足夠的飼料，並提供合適的環境條件。

②夏季的時候，注意防暑降温，日糧中的蛋白質、維生素、礦物質含量增加，能量濃度降低。

③秋季的時候，做好接種、驅蟲以及各種預防消毒工作，如果不進行強制換羽，日糧應當保持穩定，光照時長持續在16小時左右。

④冬季的時候，注意防寒保暖，舍温不得低於10℃，並且提高日糧能量濃度。