種芒果對生長生態條件的要求

對於芒果我想大家都是非常熟悉的，生活中很多的人都喜歡吃芒果，但是芒果中含有某些成分，有人吃了會出現過敏的現象，因此芒果雖然好吃，營養也比較高，但是它是屬於熱帶水果，不能吃的太多哦！

種芒果對生長生態條件的要求

一、温度

芒果最適年均温為21―27℃，月平均温≥℃（13≥℃為適宜），絕對最低温>0℃的地區，比龍眼荔枝的耐寒力稍遜。世界大多數芒果主產國年均温都在25℃左右，最冷月平均温≥18℃，絕對最低温>5℃。在花期普遍發生霜凍的地區不能發展芒果生產。在適宜的温度範圍內，温度較高地區所產芒果成熟期較早，糖酸比較高，品質較好。

芒果樹生長的有效温度為18―35℃，枝梢生長最適温度是24―29℃，低於10℃停止生長，低於3℃幼苗受寒害。開花期與幼果發育初期的氣温以20℃以上為宜。低於此温度授粉受精不良，甚至花序枯死，幼胚死亡，造成落果。如高於37℃，並伴隨幹風，小花及幼果遭受日灼。花芽分化期應有適當低温或乾旱。

二、水分和温度

芒果最適有灌溉條件的低雨量地區種植，因它既需要土壤水分又忌大氣濕度過大。冬春乾旱，夏秋濕潤，是理想的氣候條件。

1、需要水分（指土壤水分）

芒果枝梢伸長期及果實發育期（特別是果實膨大期）極需要水分，花期及幼果期也需要適當水分。否則影響枝梢生長，果實膨大，引起落花落果。

2、怕濕（指大氣濕度）

在枝梢萌動及葉片變期如陰雨連綿或濕度太大（相對濕度超過80%），嫩葉易誘發炭疽病而造成落葉、枯梢。在開花結果期如有2―3天陰雨或彌天大霧就會造成枯花落果以致歉收。花期天氣晴朗，陽光充足且温度相對較低的地區，是理想的芒果產區。在果實發育中後期久旱驟雨或久旱驟然滿灌水，則引起裂果落果。採收前多雨使果實風味變淡，降低其品質。

上述最重要的，是芒果要求年降雨量700―1500毫米，並且花期小果期有不少於3個月的乾旱，這是影響芒果樹分佈的最重要的因素。如我國海南省東方縣全年降雨量1000―1500毫米，11月至5月為旱季。陰雨天氣極少見。每當海南北部下雨時，這裏只吹風而無雨或僅下微量的雨，就很快天晴。6至9月為雨季（一般每7―10天降雨一次，雨後即天晴），降雨量佔全年雨量的75.8%。旱季正是芒果樹開花結果。早中熟品種果實生長期；雨季正是晚熟品種果實膨大及採收期、早中晚熟品種秋梢生長期；因而，該縣成為芒果的主產區和最適生態帶。近年在有灌溉條件的地區大量種植芒果，高產優質，其效益可觀。因為該縣的降雨量分佈既然可滿足花期天氣乾旱的要求，又可達到枝梢生長對土壤水分的大量需要。即長樹、結果兩不誤。類似的地區還有海南省昌江、樂東、三亞；廣東省雷州半島西海岸；廣西百色地區；雲南的怒江、瀾滄江、紅河流域；四川的金沙江支流安寧河流域的河谷地區；台灣的台南、高雄和屏東縣，面積十分有限，我們應該集中財力、物力及人力首先在這最適生態區發展“熱帶果王”―芒果，經濟效益最高。

至於在芒果花期多低温陰雨而氣温適宜的次適宜區，應選擇適宜品種（紫花、桂香、粵西1號等）並增加農藥、肥料、人工等的投入，經濟效益才會較好。但仍難與最適宜區相比。

3、光照

芒果為陽性樹種，“無光不結果”。充足的光照可促進花芽分化，提高座果率，增加含糖量，從而提高產量和品質，因此要選擇向陽開闊地建園。

4、風

大風（五級以上）有害，微風有利。在風大的地區，要在定植芒果樹前栽好防風林。

5、土壤

芒果樹對土壤要求不嚴，但以土層深厚（2米以上），地下水位低（低於3米），排水良好，有機質豐富，PH5.5―7.0的壤土及沖積土最適於種植芒果。

6、海拔高度與地勢

商品性生產以海拔600米以下為宜。但應與温度的關係結合起來考慮（泰國最高海拔為900米）。平原地建園可以降低生產成本，但要求排水良好，丘陵山地要求坡度在20度以下，並作好水土保持工程。

根據上述芒果對生態條件的要求，為了有利於芒果樹生長結果，方便管理及運輸，不與糧食爭地，芒果園宜選擇在坡度不大的丘陵地或向陽的斜坡山地、山地下部的南向坡地帶，這些地區土壤肥沃，地下水位較高，灌水方便，排水好，是發展芒果的重要地段。至於平原地區，如處於芒果最適生態區海南省東方縣探貢水庫周圍，地勢平坦，土壤肥沃（表層土壤有機質含量高達1%―2%），土質砂壤，排水良好，地下水位低（低於3米）又有灌溉水源，交通方便，是難得的一塊芒果生產寶地，近年正在建設規模較大的芒果商品基地。

芒果的營養價值

1、芒果肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65～1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281～6304微克，可溶性固形物14～24.8%，而且人體必需的微量元素如硒、鈣、磷、鉀、鐵等含量也很高。

2、芒果熱量約57卡路里，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍，維生素C的含量也超過桔子、草莓，每100克果肉含維生素C56.4～137.5毫克，有的可高達189毫克，含糖量14～16%，種子中含蛋白質5.6%、脂肪16.1%、碳水化合物69.3%。

3、芒果每100克含能量32千卡、蛋白質0.6克、碳水化合物7克、脂肪0.2克、水分90.6克、膳食纖維1.3克、灰份0.3克、胡蘿蔔素8050微克、視黃醇1342微克、維生素B10毫克、維生素B20毫克、煙酸0.3毫克、維生素C23毫克、維生素E1.21毫克、鉀138毫克、鈉2.8毫克、鎂14毫克、鐵0.2毫克、錳0.2毫克、鋅0.09毫克、銅0.06微克、磷11毫克、硒1.44微克。