馬鈴薯對環境條件的要求，附種植方法

1、温度：日平均氣温以17-21℃為宜，其中初苗生長適宜温度為13-18℃，莖葉生長適宜温度為18-21℃，開花適宜温度為15-18℃，塊莖形成適宜温度為20℃。2、水分：生長過程中，每製造出1kg幹物質，耗水量大約為708kg，畝產量為1250-2000kg時，耗水量為213.3-280噸。3、土壤：以土壤疏鬆肥沃，土層深厚，排灌來能更好的砂壤土為宜。

一、馬鈴薯對於環境條件的要求

1、温度

（1）馬鈴薯喜歡冷涼的環境，在生長髮育期間日平均氣温以17-21℃之間為宜。

（2）温度超過5℃時，休眠塊莖可以解除休眠狀態，開始發芽。初苗生長髮育的適宜温度為13-18℃，莖葉生長的適宜温度為18-21℃，開花時的適宜温度為15-18℃，塊莖形成的適宜温度為20℃。

2、水分

（1）馬鈴薯在生長髮育過程中，每製造1kg幹物質需要消耗708kg水，當畝產量達到1250-2000kg時，耗水量為213.3-280噸。

（2）苗期時，需水量佔據整個生育期總需水量的10%左右，田間持水量保持在65%左右。

（3）塊莖形成期時，需水量佔據生育期總需水量的30%左右，田間持水量保持在75-80%左右。

（4）塊莖膨大期時，需水量佔據生育期總需水量的50%左右，田間持水量保持在75-80%左右。

（5）澱粉積累期時，需水量佔據生育期總需水量的10%左右，田間持水量保持在60-65%左右。

3、土壤

（1）種植馬鈴薯以耕作層深厚，土質疏鬆，土壤肥沃，排灌性能良好的微酸性砂壤土為宜。

（2）土壤ph以5.6-6為宜。

4、營養

（1）馬鈴薯生長髮育過程中，對於肥料三要素的需求規律為鉀元素需求量最大，氮元素次之，磷元素最少。

（2）據研究表明，每生產1000kg塊莖，需要從土壤之中吸收5-6kg氮，1-3kg磷，11-13kg鉀。

5、光照

馬鈴薯屬於喜光作物。在生長髮育期間，如果光照強度大，光照時間長，有利於馬鈴薯進行光合作用，植株枝繁葉茂，生長健壯，塊莖形成時間早，個頭大，塊莖產量以及澱粉含量高。相反，植株莖葉小而嫩，塊莖形成時間晚，個頭小，塊莖產量以及澱粉含量低。

二、馬鈴薯種植方法

1、土地整理

（1）選擇土壤疏鬆肥沃，土層深厚，保水保肥能力強，2年未種植過馬鈴薯的微酸性砂壤土進行種植（前茬作物以穀類作物、豆類作物為宜，不能選擇前茬作物為甜菜、向日葵、茄子、辣椒、白菜的地塊進行種植）。

（2）旋耕滅茬15cm左右，然後前翻15-20cm，深鬆35-40cm。整平做壟，壟底部寬80-90cm，壟高25cm。

（3）在結合整地的同時，每畝地施加2000-4000kg腐熟豬糞或牛糞，以及30-50kg化肥（尿素：磷酸二銨：硫酸鉀=3.4：1：3）。

2、種薯處理

（1）在播種前15-20天左右，將種薯從窖中拿出，轉移至温度為13-15℃的散射光環境下，平鋪2-3層左右，每隔2-3天翻動一次。

（2）當種薯芽長至0.5-1cm左右（如果是機械播種，芽長以0.5cm左右為宜，如果是人工點播，芽長以1cm左右為宜），播種前3-5天左右時，切塊播種，每個種薯塊的重量約為35-50g，並且要求擁有1-2個健壯芽。

（3）在切塊之前，需要使用70%酒精、3%來蘇水或0.5%高錳酸鉀溶液消毒5-10分鐘左右。切塊時，應當利用頂芽優勢進行豎切。如果種薯體積過大或者是種薯為長橢圓形，應當從臍部向頂部斜切，然後將頂部豎切。

（4）按照種薯：滑石粉：甲基託布津=100：1：0.1的比例進行拌種處理，然後放置在通風處1-2天，等到傷口癒合即可播種。

3、播種

（1）10cm處土層温度穩定在10℃以上的天數超過3天時，進行播種。

（2）每畝地的用種量為120-150kg左右。

（3）壟距為80-90cm，單行栽培，株間距離為15-20cm左右，每畝地保留4000-5000株基本苗（如果是早熟品種，適當密植。如果是晚熟品種，適當稀植）。播種結束後，覆蓋10-15cm的土壤。

4、管理

（1）追肥：在塊莖形成期以及膨大期的時候，如果植株出現脱肥的現象，葉面噴施0.5%尿素+0.3%磷酸二氫鉀，每隔5-7天噴灑一次，一共噴灑2-3次。

（2）水分：播種後如果遭遇乾旱天氣，及時澆水，保證出苗順利。發棵期以及盛花期時，保證土壤水分充足。結薯初期時，適當控水，少澆或不澆。結薯期（塊莖長至2-3cm）時，根據土壤墒情和天氣情況適當澆水。結薯後期以及收穫前10天，停止澆水。

（3）中耕培土：在幼苗長至3寸左右時進行第一次培土，而第二次培土的時間與第一次培土的時間間隔7天左右，培土高度高出地面3寸為宜。

（4）控制徒長：在4月下旬5月初期，馬鈴薯現蕾期時，每畝地使用50-100g的15%多效唑兑水稀釋噴霧，可以有效控制植株徒長。

（5）收穫：如果是早熟品種，在8月中下旬時進行收穫。如果是中晚熟品種，在9月上中旬進行收穫。