草莓的生長環境和條件

1、温度：草莓植株生長的適宜温度為15-22℃，-5℃出現凍花，-7℃以下出現凍果和凍根，25℃以上生長緩慢，30℃以上生長和光合作用便受到抑制。2、光照：草莓喜光，光照充足時植株矮壯、果小、色深、品質好。3、水分：草莓的需水量較大，生長季節土壤的含水量一般不應低於60％。4、土壤：草莓適宜在肥沃、疏鬆、保水保肥能力強的中性或微酸性壤土中種植，適宜pH值為5.5-6.5。

一、草莓的生長環境和條件

1、温度

草莓喜温涼氣候，植株生長的適宜温度為15-22℃，-5℃出現凍花，-7℃以下出現凍果和凍根，25℃以上生長緩慢，30℃以上生長和光合作用便受到抑制，因此草莓在越夏時，氣温高於30℃並且日照強時，應採取遮陰措施。花期温度低於0℃或高於40℃都會阻礙授粉受精的進行，影響種子的發育，導致畸形果。

2、光照

草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性。光照充足時，植株矮壯、果小、色深、品質好；在半光照條件下，果大、色淡、含糖低、採收期較長；光照不足時，葉柄和花序梗細、葉色淡、花朵小、果小、品質差。在開花結果期和旺盛生長期，適宜的光照時間為12-15小時；在花芽分化期，適宜的光照時間為10-12小時；16小時以上的日照下可使生長旺盛，但不能形成花芽，甚至無法開花結果。

3、水分

草莓根系分佈淺、蒸騰量大，加上新老葉子更新效率高，因此不耐旱，需要的水分是比較多的。一般來説，生長季節土壤的含水量不應低於60％，這基本上可以滿足每個開發階段的用水需求。果實接近成熟時要注意控水，以保證果實的糖分和硬度。10月中旬，莖和葉停止生長，花蕾基本形成，必須及時灌足封凍水以備越冬。草莓不耐澇，一般小水勤施，注意田間雨季及時排水。

4、土壤

草莓適宜栽植於肥沃、疏鬆、保水保肥能力強的中性或微酸性壤土中，過於粘重土壤不宜栽植，沙土多施廄肥，勤灌水，也可種草莓，適宜pH值5.5-6.5。草莓對鹼性土壤很敏感，在無灌溉條件的乾旱地區不宜種植草莓。

二、草莓的種植方法

1、種植時間

草莓在各地區的種植時間不同，一般春秋兩季温度適中降水適宜，草莓的成活率比較高。夏季也可種植草莓，不過要在陰涼環境中種植，還要注意噴水降温。冬季温度太低，很難生根發芽，成活率較低。在北方地區可用大棚種植，種植時間可安排在8月，這可增加採收的次數。

2、選種

種植草莓可根據自身需求選擇最適合當地種植的品種，一般可選擇低温下開花多、花粉量大、果實大而整齊、色澤和口感好的耐貯運、抗逆性較強品種。注意應選擇無病的苗木，要求根系發達、抗病性強、產量高、品質優良的個體，無斑點、褐色葉緣，根部應飽滿，顏色淡。

3、選地

地栽草莓應選擇地勢稍高、地面平整、有機質豐富、保水力強、光照充足、通氣性強、排灌方便、PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地，前茬作物以蔬菜、豆類、瓜類、小麥等為宜。盆栽草莓可以腐葉土為基質，混合添加粗砂、園土等，提升土壤的透氣性、疏鬆性以及營養成分。

4、整地

草莓栽植前應徹底清除雜草、滅地下害蟲，並施入腐熟農家肥，一般每畝施有機肥5000kg、過磷酸鈣50kg、氯化鉀50kg作基肥，撒施均勻後耕翻30-40cm，促進土壤熟化。精整細耙，草莓地宜平畦或高畦，可按100cm做畦，畦面寬80cm，畦溝寬20cm，畦高15cm，畦長20m。

5、定植

定植一般選在花序發芽後的5-10天進行。定植時，讓秧苗弓背朝向畦溝，便於草莓生長後期通風和管理。栽植數量為1穴1株，栽植深度以上不埋心、下不露根為宜。草莓的種植密度與種植水平關係很大，弱苗、遲栽、缺肥的田塊定植密度以每畝8000株左右為宜，壯苗、早栽、足肥及採取地膜覆蓋技術的田塊以每畝6000株為宜。

6、田間管理

（1）澆水：栽後澆1次透水，栽後1周內早晚各澆1次水，之後根據土壤情況澆水，雨季注意排水。草莓田的濕度控制，宜在80%以下，結果期在60%以下。

（2）追肥：草莓需肥量較大，除了施足基肥，還要適時追肥，開花結果期對鉀肥和磷肥的需求量在增加，坐果和轉色期可使用花得果亞磷酸鉀促進膨果和增甜，同步使用十二元素可以有效提高作物的光合作用，促進葉綠體和線粒體生成。

（3）中耕除草：草莓每年大概需要中耕除草兩次，以促進植株的生長。注意要輕輕地拔掉田間的雜草，以免傷害到植株。

（4）覆膜：蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉，然後直接將選好的覆蓋物蓋在種植地塊上即可，土壤開始化凍時開始將覆蓋物撤除。地膜覆蓋有顯著的早熟、增產效果，還能提高果實質量，增加商品果率。

（5）病蟲害防治：草莓的病蟲害主要有黃葉病、灰黴病、蚜蟲、紅蜘蛛等。一般的防治方法是通過發病症狀採取相應的藥劑噴施，若開花期間出現病蟲害，應在開花較少的時期噴灑藥劑防治，注意草莓採摘期間不能噴灑任何藥劑，否則會影響草莓品質。