種紫甘薯的主要栽培技術

一、土地的選擇

紫甘薯多數屬中晚熟品種，薯塊快速膨大和產量形成較晚。栽種的地塊不但要求土壤肥力較高，土壤質地應是輕壤或沙壤，土地的平整度及排灌條件要好。紫甘薯的適應性較好，但在有線蟲和黑斑病發生史的重茬地，可能會發生病害，造成減產，要注意土壤的消毒和殺蟲處理。

二、品種的選擇

目前國內紫色甘薯品種較多，應根據當地土壤條件和種植目的選用或引進品種。用於保健、鮮食的可以選用京薯6號、濟18號、徐22―5等；用於乾粉加工的可以選用出幹率高的徐紫1號、怪紫、山川紫等；土壤肥力高的可選用增產潛力大的京薯6號、濟18號、徐紫1號；肥力低的土壤上選用適應性強的山川紫、怪紫等。

三、栽培技術

紫甘薯在京郊以起壟蓋膜、平作種植為好。春薯壟距75―80cm，夏薯70―75cm，壟頂寬15―20cm，壟高25cm，用800×0.008mm黑色或透明聚乙烯膜全壟覆蓋。起壟前每畝施底肥（N：P：K=8：7：10）複合肥50公斤、0.2%辛硫磷藥液拌均的毒谷5公斤撒施，隨翻鬆土壤施入地下。用有機肥作底肥，一定要經過充分腐熟，根據條件每畝2―3方。購入或自育的甘薯秧苗栽前適當的分級，表現一致的集中種植，以保證田間生長整齊均衡。紫甘薯秧苗比較健壯，栽前還要剪掉已經發生不定根的部分，既可以促使其快速在下部節間集中發生不定根，使結薯整齊集中，又可以降低苗的高度，使盡早緩苗。秧苗栽種在壟頂中央部位，用大拇指與食指夾住苗中部，中指向下劃破塑料薄膜，同時向下開成直徑5―6釐米、深4―5釐米的凹坑，薯秧根部用土壓在坑底固定，地上露出3―5片葉。株距大小由壟距決定，每畝栽苗的總數春薯3200―3400株，夏薯3500―3700株。每苗坑澆兩次水，總量500―600毫升，然後將凹坑覆平，並把薄膜的裂口封好壓嚴。