種甘薯冷牀育苗技術的要點

甘薯含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪和多種維生素，已成為當前非常流行的一種保健食品。同時，還是一種非常重要的化工原料，發展前景極為廣闊。甘薯具有適應性廣，抗逆性強，耐旱、耐瘠、病蟲害較少等特點，特別是我省中南部的黃淮海平原土壤類型和氣候條件極為適宜栽植甘薯。近年來，在一些地方，種植甘薯已成為農民調整種植結構，實現增收致富的一條好途徑。眼下，又到甘薯育秧的季節了，下面介紹一下我省平原地區農民常採用的一種露地作牀加蓋塑料薄膜育苗的方法，採用這種方法具有成本低、易管理，薯苗壯的特點。

一、選址，建牀。要選擇背風向陽、土質肥沃、地勢高燥、排水良好、靠近水源、管理方便的地方建牀，含有鹽鹼和重茬甘薯地不適宜建牀。一般3月中下旬育苗，根據種薯的數量和管理要求，苗牀的走勢沿東西向，挖土，寬度為2米，長度為4―6米不等，深度為0.4―0.5米左右，苗牀挖好後，要把牀底和四面的牆壁剷平，便於擺佈種薯。

二、精選種薯，排薯上牀。當前，我省大面積推廣的優質甘薯品種有河北351、冀薯98、冀薯99、北京553、西農431、徐薯18等兼用型或專用型新品種，要根據市場的需求情況和生產加工目標，靈活選用對路的品種。育苗用的種薯要注意單收單儲藏，一般可按栽植一畝大田需要預留種薯70公斤計算。要選取具有原品種特徵，薯形端正，鮮亮光滑，未遭受冷、凍、澇、傷和病害的薯塊，單塊大小為150―250克左右為宜。近年來，在甘薯種植老區，黑斑病、軟腐病、幹腐病、線蟲病發生猖獗，育苗前，對種薯進行藥劑處理，可以起到很好的預防效果。用50%的代森銨對水300―400倍液，浸種10分鐘處理精選好的種薯。浸種後，應馬上排薯上牀，排薯時種薯的頭部要向上，掌握上平下不平的原則，多采用斜放法，薯頭壓薯尾1/3，出苗多而快，一般每平方米排種薯25公斤為宜。

排完種薯後用沙土填滿種薯間的縫隙，隨即用井温水將牀土澆透，等水下滲後，用平木板塊將種薯輕輕按壓一下，再覆沙土3釐米左右，不宜過厚，否則既不利於土温升高，也容易導致薯苗細弱，且易傳病害。種薯上牀後，立即蓋上塑料薄膜和草苫來提高温度。

三、苗牀管理。加強苗牀的管理是多出苗和培育壯苗的關鍵。出苗前應本着高温催芽，做好增温保温措施，水分適當，力爭早出苗、多出苗、不爛牀。出苗後要適當降温，平穩生長，注意澆水通風，防止燒芽。採秧前要進行低温煉苗，採秧後要注意追施肥料。

1、温度管理。出苗前為達到高温催芽、防病的要求，必須做好增温保温工作。種薯上牀後3天內，使薯層温度保持在35℃左右，有利於促進萌芽、傷口癒合，並能產生抗病物質―甘薯酮，起到抑制黑斑病的作用。一般情況下，晴天上午揭草苫曬膜增温，下午三、四點鐘蓋草苫保温。出苗前，牀温應保持在30―32℃，出苗後隨着秧苗生長逐漸降低到25℃左右。採秧前要進行低温煉苗，牀温降低到20―22℃。採秧後一、兩天內要增温保温，以利萌發新芽促使小秧快長。而後進行低温煉苗，一般五、六天採秧一次。

2、水分管理。苗牀澆水是培育壯苗的重要措施之一，澆水量的大小和次數要根據牀土的乾濕度、薯苗的生長、牀温的高低決定，並使水、温、氣達到協調，促使薯苗生長茁壯。在種薯上牀澆足水分的基礎上，種薯出苗前一般不澆水，以利高温催芽、防病和出苗。如苗牀過幹，可用噴霧器在苗牀上噴清水。出齊苗後，煉苗之前和採秧後的第二天各澆大水一次，在兩次大水之間，可根據薯苗生長和牀土的墒情，小水輕澆、勻澆。澆水時間，本着“前期午前，後期午後”的原則。早春氣温低，上午澆水，中午蓋膜提温，下午温度就可以回升，防止夜間牀温過低。後期温度較高，以午後澆水為宜，防止夜間温度過高，薯苗生長快而嫩弱。

3、煉苗。煉苗是培育壯苗的重要措施，為使薯苗生長健壯和提高成活率，栽植前必須對苗牀通風降温、揭膜晾曬等措施進行煉苗。薯苗出齊後，選擇晴朗天氣，開始逐漸通風使牀温逐漸下降，以利於幼苗穩健地生長，防止出現瘦高苗。當苗長到12―15釐米時，氣温穩定，便可晝夜通風。採苗前2―3天可完全揭掉草苫和薄膜，使其晝夜煉苗，以適應外界大田的環境。這樣的話栽後還苗快，成活率高。

4、追肥。為了提高出苗數量，滿足薯苗對養分的需求，每次採秧之後結合澆水進行追肥。追肥要以速效氮肥為主，如尿素(忌用碳酸氫銨防止燒壞幼秧)，並配合磷鉀肥料效果更好。一般10平方米用尿素0.5公斤配磷酸二氫鉀50克，將兩種肥料混勻後均勻撒播在苗牀上，撒後立即將苗葉上的化肥輕輕打落，再澆水衝淨。

四、採秧。當秧苗長到20釐米時，要及時採收，採秧過晚，薯苗擁擠，會捂壞下部的小苗，影響下茬出苗的數量。採秧的方法有剪秧和拔秧兩種，一般常採用剪秧的的方法，優點是不易傳染病害和移動種薯，並使下茬的小秧生長快，出苗多。特別是在甘薯黑斑病嚴重發生的地方，提倡高剪苗，留茬3釐米以上，以利防病。採秧時間一般最好選擇清晨進行，剪下的秧子最好當天栽插，以利成活，如不能及時栽插時，可放在陰涼通風處(不宜灑水)，爭取日後早栽。剪苗後白天要蓋膜提温，晚上加蓋草苫，第二天澆水追肥。