有機蔬菜該如何無土栽培，有哪些技術

基地選址：一般選址在遠離工業及人類污染的地區，要求地勢平坦、交通便利、電力充足，土壤、水源及空氣等條件符合有機認證標準。

主要設施：大棚或温室、栽培槽、水肥一體化灌溉系統、有機營養液配製中心等。

基質製備：需要使用有機認證的基質或人工配製基質。

定植前的準備：悶棚高温消毒、栽培槽裝填基質、鋪設滴灌帶。

栽培管理：將預育好的苗，按照一定的株行距整齊地定植在栽培槽內。

一、基地選址

一般選址於遠離工業及人類污染的地區，要求地勢平坦、交通便利、電力充足，土壤、水源及空氣等條件符合有機認證標準，即水環境質量不低於《地表水環境質量標準》（GHZB1—1999）IV類標準；土壤要求按照國家《土壤環境質量標準GB15618—1995》，土質至少要達到二級以上標準；大氣環境質量不低於《環境空氣質量標準》（GB3095—1996）二級標準。在人口密集、工業發達的地區，建立有機蔬菜基地必須經過嚴格的選址並在與常規地塊之間設立明顯的隔離帶，隔離帶可以是河流或樹木林帶，最好可以兩者結合，隔離帶寬要求10m以上。

二、主要設施

大棚或温室、栽培槽、水肥一體化灌溉系統、有機營養液配製中心等。

三、基質製備

1、為確保有機蔬菜的質量，需要使用有機認證的基質或人工配製基質。

2、基質配製基質的主要原料有玉米秸（碎）、葵花杆、麥稈、油菜杆、大豆稈、棉花稈、棉籽殼、鋸末、刨花、草炭、樹皮（直徑≤1 cm）等，此外，還可以適當加入砂（直徑0.5~3.0 mm）、蛭石、爐渣（需過篩的）、蛭石（粒徑0.5~3.0 mm）、蛭石、爐渣（需過篩）等。依據原料的不同，可按不同比例混和，2~3種基質混合較好，配製好的混合基質，配製好的混合基質容重在0.35~0.65 g·cm-3之間，以1∶（2~4）為宜， pH值6~7為好。

3、製作方法

（1）在容易密封的塑料膜棚室中，鋸末、草炭、蛭石按1∶1∶1的比例充分拌和，若加入少量餅肥、菇渣、天然鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質更佳。

（2）可邊拌和邊噴淋經腐熟的沼液，使其充分混合並使濕度均勻，少量基質可人工拌和，大量的可用攪拌機攪拌，含水量達75%~80%，以手握成團而不易散開，握緊微有少量水分滲出但不成滴為宜。

（3）最後在上面覆蓋塑料膜，密閉棚室再讓它充分腐熟2個月以上（同時起到殺滅有害菌的作用），中間可揭開蓋膜翻拌1次，如果水分不夠，可以再噴一次淋沼液，讓它充分腐熟備用。

四、定植前的準備

1、要悶棚高温消毒。夏季高温季節，將空棚封閉，使棚內温度超過60℃，封閉1周以上，就可以殺死大部分病原菌。

2、要給栽培槽裝填基質。發酵氣散失後，先將腐熟劑充分翻曬腐熟後再使用，就可以裝入栽培槽，但基質稍低於栽培槽面。

3、最後，鋪設滴灌帶即可。

五、栽培管理

完成上述工作後，可進行有機蔬菜定植，將預育好的苗，按照一定的株行距整齊地定植在栽培槽內，再打開營養液管閥門，調整好噴灌壓力，使水肥噴滴均勻，就可以實現水肥一體化灌溉。

種植後有機蔬菜的管理主要有科學的肥水、光照、温度、空氣管理、必要的整枝理蔓、人工輔助授粉、病蟲害生態控制等。