白靈菇高產種植技術，附其栽培時間

栽培時間：一般在8月下旬開始制袋接種。

原料配方：合理配製培養料，以防碳、氮比失調。

發酵翻堆：堆成梯形堆，温度上升到65~70℃時進行翻堆，發酵7~10天，翻堆3次。

原料裝袋：對養料進行調水，將培養料均勻裝入袋內。

滅菌接種：高壓滅菌2~3小時，常壓滅菌10~18小時後即可接種。

一、種植時間

1、白靈菇實體在8~15℃發育良好，人工栽培條件下實體可在8~25℃生長，在15~20℃生長迅速，當地氣温降至15~20℃前60天制袋接種最合適。

2、冬天制種，如養菌室温度過低，時間應適當提前。在同一季節，不同地區的温度不同，在同一地區，每年的氣候也不同，因此必須根據當地情況因地制宜。夏季制袋接種時最高氣温穩定在30℃以下（菌絲生長24~26℃最佳）。

3、一般來説，可以在8月下旬開始制袋接種。提前接種，氣温超過30℃易染雜菌，在適温期延後接種。低温來臨後，不利於菌絲生長，適温期應抓緊接種。

二、原料配方

1、白靈菇栽培應合理配製培養料，以防碳、氮比失調。根據實踐經驗，養菌期的碳氮比為25~40：1，出菇期為70~200：1，氮濃度過高會抑制白靈菇的原基分化。

2、常用白靈菇配方為棉籽皮87%、麩皮8%、玉米粉2%、糖、石膏、石灰1%，另加0.3~0.5%的發酵劑（冬天為0.5%，春天、夏天、秋天為0.3%）。

三、發酵翻堆

1、將易溶於水的糖、尿素等溶於水中，其餘原料混合後，加入水反覆拌勻，堆積成寬1~1.5米，高1.2~1.5米，長度不限的梯形堆。

2、堆上每隔30~50釐米打一個通氣孔，其孔徑為7~10釐米，每側各打2排通氣孔。堆上蓋薄膜保濕，堆下部留下30~50釐米不蓋膜。當堆積温度上升到65~70℃時進行翻堆，發酵7~10天，翻堆3次。

四、原料袋裝

1、白靈菇均採用袋栽培，栽培袋厚度為0.04~0.06釐米的高密度聚乙烯或聚丙烯薄膜，寬度為15~17釐米，長度為35釐米。

2、裝袋前把發酵好的培養料進行調水，使其水分含量保持在60%，pH值保持在7.5~8。裝袋時，首先將袋口的一端紮好，將培養料均勻裝入袋中，每袋裝培養料為0.95~1.05公斤。

五、滅菌接種

1、裝好的料袋，高壓滅菌2~3小時，常壓滅菌10~18小時。滅菌後，取出料袋放在接種室或清潔處降温。

2、當袋下降到30℃時，在接種室和接種箱內打開袋口，在無菌操作下從兩端或一端接種菌種，接種量為培養料的10%。