新型青蟹養殖技術，青蟹淡水怎麼養

其實很多美食都是在秋季生產的，比較海鮮中的螃蟹。想必大家對於青蟹還是比較瞭解的吧，它經常出現在我們的生活中。目前青蟹也成為養殖行業中的熱潮，但想要養殖青蟹能夠帶來一定的經濟效益，那必定需要掌握一定的養殖技術。

新型青蟹養殖技術

1、蟹苗選擇：目前養殖的青蟹苗種來源主要有海區天然苗與工廠化人工培育苗兩類(工廠化生產苗種的技術還未全面普及，苗源還甚少)。應選擇體壯殼硬，甲殼呈青綠色，規格整齊，軀體完整無損傷，十足齊全(尤其是一對螯足和游泳足不能缺一及損傷)，反應靈敏，活力強，爬行迅速，無病變的健康苗。

2、場地選擇：青蟹養殖池(塘)應選建在周圍無工農業生產廢水、無有毒物質、無農藥及生活污水污染，海水清新、水體交換自淨力強、理化因子穩定、潮差大、內灣風平浪靜，有一定量陸源淡水注入的高中潮區。

3、防逃設施：池塘堤壩的四周內側必須做好防逃圍欄(可用水泥薄板、竹籬笆、硬塑料片等材料製作)，其設施高度應高出池內最高水位面50釐米以上。設施板、笆片的上端應向池塘內略傾斜，設置一定要嚴密牢固，有效防阻青蟹外逃。

4、投餌比例：養殖期的投餌量應根據水温、潮汐、水質和青蟹的活動情況靈活掌握。如青蟹在水温15℃以上時攝食旺盛，26℃時達到最高峯，若水温高於30℃或低於13℃時，其攝食量就明顯減少。

5、調節鹽度：當池內海水鹽度過低或過高時要及時換水調節，特別在多雨季淡水汪期或多台風暴雨天，出現池內海水比重過低時，應及時開啟上部閘板，先排出池內上層低比重水，然後納入高潮位的中下層高比重海水。對於高灘建池自然納水困難，可用提水泵抽取中下層海水調節。

青蟹淡水怎麼養

青蟹屬於海水蟹，由於長期在海邊生存，它的鰓適應了高鹽的海水，不適應低滲透壓的淡水。是不適宜用淡水進行養殖的，建議大家依舊根據它的生長習性用海水進行養殖。不過要是養殖幾天的話，可以直接用淡水就可以或者是花鳥市場的水族店買專門配製海水的那種鹽，店主會教你配海水的。

青蟹吃什麼食物

青蟹的食性很雜，以動物性食物為主，食物組成中以軟體動物和小型甲殼動物為主，胃含物中經常出現雙殼類的殼緣、絞合部殘片、腹足類的厴、殘缺的螺軸、方蟹類的殘肢和頭胸甲碎片。也常以灘塗蠕蟲為食，也食小魚、小蝦，有時在胃中也有發現植物的莖葉碎片。人工養殖的青蟹對餌料無嚴格的選擇，小雜魚、蝦、小型貝類(藍蛤、尋氏肌蛤、河蜆、螄螺等)、豆餅、花生餅均可為食，有同類互相殘殺的習性，常捕食剛脱殼的軟殼蟹。