正宗山茶油市場價格多少錢一斤，山茶油怎麼吃

現在的人們隨着經濟生活水平不斷提高，也越來越注重飲食的健康與安全。很多人都會在食用油中選擇一些純天然的山茶油。那麼，在如今的市場中，正宗的山茶油大概是多少錢一斤呢？接下來，我就來為大家簡單介紹一下山茶油，相信這也是大家都非常關注的。

正宗山茶油市場價格多少錢一斤

目前市場的茶油價格主要分為以下三種：

1、40-60元/斤：這種茶油一般是用浸提法加工的調和油(把壓榨法剩餘的茶枯用六號輕汽油浸提萃取，再分離精煉，在勾兑其他油種而成，簡稱調和油)，成本低，純度不高。

2、80-150元/斤：這種茶油有部分為浸出法提煉的純度較高的調和油，也有部分為土榨法冷榨製作出的毛油;目前市場上這部分價格的茶油最為混亂，調和和，土榨的，冷榨的各種宣傳都有。

3、160-250元/斤：這種價格的基本上都 是高端茶油，一般都是精品渠道才能有。

山茶油怎麼吃

1、烘培。在製作甜品時，常常會用到一些油類，不僅可以讓其吃起來更加美味，而且有的還可以為甜品增加色澤，看起來更加有食慾。山茶油就是一種很好的選擇，由於甜品本身的熱量就比較高，因此應用一些相對較低的食用油，相對來講，可以有效降低其熱量。

2、涼拌。山茶油不僅含有的脂肪相對於那些動物性的油類比較低，而且吃起來還會散發清香味道，還會增加菜品的色澤，更好吃也更有營養，特別適合涼拌，健康又美味。特別適合處於減肥階段以及血糖高的朋友食用，有利於人體健康。

3、清蒸。在清蒸的菜品中，若是能夠加上適量的山茶油，更加美味。清蒸的菜品本來就是相對較清淡的，目的是發揮出食物自身的味道，而山茶油在增加菜品鮮味的同時，還能夠不影響食材的味道，相反還能很好的保留。比如，清蒸魚，蒸雞蛋中都可以加入山茶油。

山茶油的好處

1、在媽媽懷孕時食用茶油，會增加媽媽的母乳，這樣媽媽們就不用擔心母乳不夠了，而且還可以增強寶寶的免疫力。

2、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發育很有大的幫助，媽媽們可以給體質不好的寶寶食用，但不能食用過量，或過多。過多會帶來不必要的麻煩。

3、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、使頭髮烏髮、抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效，可以給家裏的老年人喝，老年人的身體也得到了健康，不會輕易生病。

4、茶油能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。雲南當地的女士用茶油洗頭，梳頭。就算他們身處在高原地區，面對着紫外線強烈的地方，但他們當地婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。説明茶油能防止紫外線，防皺紋。愛美的女孩子可以去嘗試一下。

茶油能生吃嗎

茶油能生吃，茶油不同於其他食用油，非得燒熱才能夠使用。也就是説茶油能夠生吃，茶油的歷史追溯中，和明太祖朱元璋有些關聯，傳説治好了太祖皇帝的便祕。小貼士：民間的便祕土祕法，少許蜂蜜和茶油按照一比二的比例調和，早晨起來空腹喝，一天的維生素營養都有了，還可以預防、緩解心血管疾病，對於便祕有奇效。

在上文中，我們也知道不同品種的山茶油的價格也是有非常大的差別。但是隨着山菜油的市場需求量不斷的增加，現在的市場中山茶油的價格也是越來越高。所以大家在選擇山茶油時，可以多做一下對比，選擇性價比最高的那一款。