野鴨市場價格多少錢一隻，野鴨和家鴨的區別是什麼

眾所周知，野鴨是遊禽動物。野鴨多數為國家禁止捕獵的動物而家鴨可以進行市場交易，食用等。但一提到野鴨想必許多讀者就會疑惑 “如今野鴨的市場價又是怎樣的呢？”那麼就請懷有疑惑的小夥伴和小編一起繼續往下看吧。

野鴨市場價格多少錢一隻

野鴨：毛重1.8——3.5斤。野鴨的大小一般都是跟他生長時間長短有關，大的生長時間長，肉質要更好一些，營養也更豐富。價格：13元每斤。

野鴨和家鴨的區別是什麼

一、野鴨

野鴨是水鳥的典型代表，野鴨是綠頭鴨(mallard)在北半球的俗名。野鴨屬鳥綱、雁形目、鴨科；其數量非常多，是多種野生鴨類的通俗名稱，有十餘個種類。野鴨能進行長途的遷徙飛行，最高的飛行速度能達到時速110公里。雌野鴨體型較小，體長50～56釐米，體重約1千克；雛野鴨全身為黑灰色絨羽，臉、肩、背和腹有淡黃色絨羽相間，喙和腳灰色，趾爪黃色。

二、家鴨

家鴨是經人工馴化和飼養的鴨，屬於家禽的一種。經飼養的家鴨通常會用作食用或取其羽毛作羽絨，不少家鴨亦用於表演、觀賞或當為寵物。除疣鼻棲鴨以外，幾乎所有家鴨品種都是綠頭鴨的後代。家鴨的生態動物的生態,形形色色,各有其有趣的生活規律,其中家鴨是水禽中因馴化而發生了習性改變者。

野鴨養殖成本利潤

目前，商品肉用野鴨養殖成本每隻不超過15元，而市場售價在22—25元之間，每隻可盈利10元左右，經濟效益十分顯着。

1、野鴨飼養成本低，從出殼到肉鴨上市每隻平均耗料5千克，養殖容易，效益高。食用價值高綠頭野鴨肉質鮮嫩，富含營養，胸腿肌肉豐富，肌纖維細，清香滑嫩，野香味濃，特別是沒有家鴨那樣令人不愉快的腥騷味。

2、普遍認為綠頭野鴨加工成食品後味道鮮美，而且具有良好的滋補藥用價值，一年四季均可食用。經測定，12周齡的美國綠頭野鴨屠宰率為90%，全淨膛率達80%，每100克可食部分中含蛋白質21克，脂肪4.3克，且富含各種必需氨基酸。

3、飼料利用率高，綠頭野鴨是一種適應性強、食性廣、耐粗飼、容易飼養的特禽。在良好的營養與飼養管理下，生長速度快，飼料報酬高，60—70日齡體重可達到1.3千克的上市體重，肉料比為1：3。

野鴨養殖前景

1、飼養綠頭野鴨具有投資省、見效快、收益高的特點，是農户養殖致富的捷徑。目前，商品肉用綠頭野鴨養殖成本每隻不超過15元，而市場售價在22～25元之間，每隻可盈利10元左右，經濟效益十分顯著。

2、野鴨屬於瘦肉型禽類，肉質鮮美細嫩，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，市場需求量不斷增加。近幾年各種野鴨的加工產品不斷出現，如鹹水野鴨、桂花野鴨等一直比較暢銷，不僅延長了產業鏈，而且增加了養殖野鴨的附加值。養殖野鴨不僅可銷售野鴨肉，還可銷售野鴨蛋。野鴨蛋屬於稀有禽蛋，市場價格較高，銷售前景看好。我國的野鴨產品在國際上享有盛名，受到國外消費者好評，國外市場上，野鴨及產品的銷售量呈上升趨勢。

想必大家對此多少都深入理解了一些關於野鴨的知識。而野鴨的市場也較為廣闊，商機隨處可遇其市場價格也隨形式變化而發生這不同趨勢的改變，但基本的價位不會發生太大的改變。有興趣開發這類的，或許可以一試。