按照小麥籽粒皮色的不同，可將小麥分為幾種？

主要有：白皮麥，紅皮麥，花皮麥等類型。

小麥籽粒皮色可分硬質和粉質兩種。

可分為白皮、花皮和紅皮三種。

可分紅皮麥，花皮麥和白皮麥。

小麥按顆粒皮色可分為紅麥與白麥。