地栽黑木耳要求選擇什麼樣的場地好
地栽黑木耳場地好選,不論是大塊耕地,還是山坡地、林地、葡萄架下、房前屋後,均可用業作出耳場地。但須注意以下幾點:
一、要靠近水源,且水質無污染。木耳子實體生長階段需要大量清潔的水,如離水源太遠會提高勞動強度和成本,甚至會因澆水不及時而影響產量。
二、能排降雨積水。過於低窪的地帶,做地上牀;離河道近的地方,還要防大水沖走栽培袋;地勢過平的地方排水不好,可做地表牀,有一定坡度的地段排水好,可做地下牀。
三、林地、果園、葡萄架下、大田菜地,也可用作出耳場地,植物的枝葉可以象遮陽傘一樣起到保濕和遮蔭的作用。
四、要遠離污染源。有些生產部門本身利用某些菌類進行生產和加工,如酒廠、食品廠、醬油廠、製藥廠等。這些有所利用的菌物均屬食用菌雜菌。曾發生惡性雜菌污染(如鏈孢黴)的場地,過於骯髒的垃圾場等等,均應避而遠之。
五、要避開沙灘地。沙灘地水性差,出耳牀不易保濕,且沙粒濺在耳上會造成木耳耳片沾沙,影響木耳質量。
六、可隨季節的不同靈活選擇場地。春秋陰冷季節可選擇背風向陽的地帶,而夏季出耳則適宜在陰坡、高崗、林地等陰涼處。
總之,地栽黑木耳無論肥田沃土與窮鄉僻壤,可謂隨遇而安。這也是地栽黑木耳易搞的一大優勢。
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