北方温室栽培香蕉

北京市農業技術推廣站於2003年引進試種香蕉，並研究其在北方温室的栽培技術。2008年，在小湯山特菜大觀園連棟温室種植3000多平方米的香蕉林，吸引了大批遊客觀光采摘。香蕉樹形美觀，極具熱帶特色，是近年來北方休閒觀光温室和生態餐廳種植熱帶果樹的首選。

1、對温室環境的要求

香蕉樹體高大直立且不耐低温，最低温度要求在10℃以上，因此，北方種植香蕉最好選擇高度4米以上，有加温設施的現代化連棟温室。

2、關鍵栽培技術

(1)幼苗定植：在北方温室，只要温度適宜，香蕉一年四季都可以種植。種植規格可採用2.0×2.5米，畝種植約130株。定植穴規格為長寬80～100釐米，深40釐米。每穴施有機肥5～10千克,三元複合肥100克，將有機肥、複合肥與表土充分拌勻後作營養土回填定植穴的下半部，上半部分回填表土，以免燒苗。蕉苗宜淺植，定植後即淋透定根水。

(2)水肥管理：香蕉種植週年都需要充足的養分和水分供應。每株香蕉一年施肥量約為氮500克、磷150克、鉀750克。温度高、生長快時要多施重施肥料；温度低、生長慢時要少施。一般幼苗期每月施肥2次，每次每株施高氮三元複合肥50～100克；旺盛生長期每月施肥1次，有機肥3～5千克/株或高鉀三元複合肥250克；在抽蕾前60天左右要施好花芽分化肥，約佔總施肥量的40%。另外，要注意快速生長期鈣、鎂等元素的補充。香蕉整個生育期需要較多的水分，需要保持全生育期土壤濕潤，不同時期稍有差異，即苗期潤，中期濕，後期潤。

(3)花果期管理：香蕉一年四季都能開花，抽蕾期間要隨時檢查，及時移開阻擋蕉穗下垂的葉片，防止出現畸形果梳或擦傷果皮。當蕉蕾出至最後一梳雌花僅5～8朵時，要選擇晴天中午進行斷蕾，並對切斷處進行消毒。清除不留用的吸芽，集中養分供給香蕉生長。

(4)温度管理：香蕉適宜的生長温度在27℃左右，温度高於38℃或者低於14℃時停止生長，10℃以下會發生凍害。因此夏季當温度達到35℃時要利用水簾和風機降温，冬季需要加温，保證温室內温度達到15℃以上。