山葡萄圖片大全
山葡萄是一種小小的葡萄,也稱為野生葡萄,一般生長在我們中國東北地區。秋季成熟後,山葡萄粒粒飽滿呈深紫色,可以直接摘下食用,味道酸甜可口,特別誘人。雖然山葡萄個頭小小,但營養價值可不小哦。
山葡萄簡介
山葡萄又名野葡萄,是葡萄科落葉藤本。藤可長達15米以上,樹皮暗褐色或紅褐色,藤匍匐或援於其它樹木上。卷鬚頂端與葉對生。單葉互生、深綠色、寬卵形,秋季葉常變紅。圓錐花序與對生,花小而多、黃綠色。雌雄異株。果為圓球形漿果,黑紫色帶蘭白色果霜。花期5-6月,果期8-9月。山葡萄喜生於針闊混交林緣及雜木林緣,在長白山海拔200-1300米間經常可見,主要分佈於安圖、撫松、長白等長白山區各縣。果熟季節,串串圓圓晶瑩的紫葡萄掩映在紅豔可愛的秋葉之中,甚為迷人。
山葡萄含豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素,生食味酸甜可口,富含漿汁,是美味的山間野果。山葡萄是釀造葡萄酒的原料,所釀的葡萄酒酒色深紅豔麗,風味品質甚佳,是一種良好的飲料。
山葡萄原產中國滿洲、華北及朝鮮、俄羅斯遠東地區。中國主要分佈於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地,生長於海拔200米至1,200米的地區,多生在山坡、溝谷林中及灌叢中。
山葡萄的功效
山葡萄的味道有些許酸甜,野生的山葡萄不僅沒有任何毒性,並且食用還可以治療一些病痛。吃山葡萄可以驅風濕,防止中暑,利尿等等的作用。不僅如此,還有消腫、化瘀的能力。
成年人食用可以止腹瀉,防止皮膚起風疹等等的功效,幼兒食用防止小兒水腫的作用。在古籍記載,山葡萄還可以止嘔吐。
同時它還可以用來做果酒,因為它的果實內含有很多維生素、礦物質等很多有益物質,所以製造出的葡萄酒與其他果實製造的有些許不同。
植株生長勢強。結果枝佔芽眼總數的60.9%,每一結果枝上的平均果穗數為1.8個,但因穗粒均小,產量低。從萌芽到果實充分成熟的生長日數為137天,活動積温為29℃,在北京8月中旬、吉林9月中旬成熟,屬中熟種。抗病、抗濕力強,嫁接親和力亦強,是優良的抗寒砧木,但枝條的髮根力極差,嫁接成活後易出現小腳現象,是其缺點。
為了克服髮根力差的缺點,一般採用種子播種,先培育好砧木苗,再行嫁接。也可用歐山雜種1代(F1)的黑山(中國農業科學院果樹研究所育成)、公釀1號、北醇等為砧木嫁接,它們根系的抗寒力雖比山葡萄稍差,但扦插髮根力均強,嫁接後的小腳現象都輕。適於黑龍江、吉林一帶應用。
野生山葡萄的中藥藥性
野生山葡萄在中醫上認為是味酸微甘澀祛風去濕的作用,同時野生山葡萄還有很好的解暑作用,有利尿的作用,利尿以後就有很好的消腫作用,還能通絡。野生山葡萄在醫學上可以用來治療傷署身疾,也可以用來治療腹瀉。如果有風濕和水腫的情況,也可以服用野生山葡萄,特別是對於小兒水腫,如果有風濕疾痛也可以治療,對於一些皮膚風疹類疾病的治療效果也很不錯。
用治傷暑腹瀉:取山葡萄30克再加水來煎服,再加上紅糖一起服用一天服用一次。,水煎,衝紅糖服,每日1劑。
用野生山葡萄琮治傷暑周身酸:取山葡萄30克,加上15克的黃麻葉、15克地豆草,加水一起煎服,也可以30克的野生山葡萄煎水後再加上紅糖沖服。
山葡萄的繁殖方法
扦插繁殖方法是目前山葡萄苗木繁殖的主要方法。分為綠枝扦插和硬枝扦插兩種,以硬枝扦插為主。
硬枝扦插是將冬季修剪下的一年生枝條剪留長16-18釐米,頂部有一個飽滿芽的做插條。插條上端平剪,剪口在芽上1釐米左右,下端斜剪,形成具有2個節以上的插條。插條最上部的芽保留,下部的芽削掉。扦插之前用α-奈己酸150毫克/千克處理16-24小時,温度保持15-20℃。扦插苗牀可用電熱温牀或火炕温牀。扦插時間在3月末到4月初,插條在苗牀中的前期温度(插後20天左右)28-30℃,中期(插後25-45天)保證適宜的温度和濕度,後期(插後45-60天)是練苗期,應適當控水控温,以便露地移栽。
如上所述,小小個的山葡萄卻又很大的食用價值和藥用價值,而且加工成不同產品也是特別受吃貨們的喜愛。山葡萄雖然好吃,但也要合理食用,而且吃過後要記得刷牙哦,山葡萄的糖份可不低,小心長蛀牙。
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