野生薺菜的人工種植方法總結
薺菜,我國南北各地均有野生,河南稱薺薺菜,十字花科薺菜屬,一年生草木植物。據資料介紹,薺菜屬高鈣野菜類型,每100克含鈣l134毫克,含鐵85毫克,其藥理功能和營養價值都比較高,可蒸吃炒吃。做湯做餡,味美可口。一般市場售價每公斤8一l0元,人工種植效益可觀。
一、栽培季節
春、夏、秋季均可栽培,也可進行冬茬保護地栽培。
二、整地施肥
薺菜生長快,適應性強,耐早,耐脊薄,但也喜肥喜滋,最適合高肥力粘壤土。在播種前,進行土壤深耕,施足底肥,每畝施優質農家肥5方左右,施氮磷鉀複合肥50公斤,做到地面平整,無明暗坷垃。然後做畦,畦寬1.2米,長度不限,打畦後澆足底水。
三、催芽
一般情況下,所採集的種子因貯放時間較短,沒有通過自然休眠期,需催芽打破休眠。方法是:用細砂層積處理,將種子與細砂按1:3的比例混勻噴水。以手握成團落地即散置於花盆內,在背陰下貯放,待有三分之一種子萌動時即可播種;或用低温處理法,將種子浸泡l00—120分鐘後用紗布包好,放於2—5℃冰箱中,每日拿出沖水一次,一週後播種。
四、播種
採取撒播法,每畝用種2—2.5公斤,撒播時可摻細土進行,要求撒種均勻,撒到畦邊界。
五、田間管理
薺菜喜冷涼氣候,播種後應覆蓋遮陽網,一方面起遮陽降温作用,一方面可減少水分蒸發,在白天蓋網,晚上揭網。薺菜抗逆性強,生長期間很少有病蟲發生,關鍵是進行葉面噴肥和使用生長調節劑,可噴施1%濃度的磷酸二氯鉀加0.5%濃度的尿素,或噴施葉面肥惠滿豐400倍液,間隔7一l0天噴一次,期間加噴一次920。薺菜雖然耐早,但在肥沃濕潤的土壤中生長旺盛,要按照見幹見濕的原則灌水,同時,要及時拔除田間雜草。薺菜的採收不是一次性的,在沒有抽苔前,陸續剔大留小,每次採收後結合澆水旌肥一次,每畝追施三元複合肥30公斤,待採收完畢,整地播種下茬。
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