請問，黃豆的營養元素有哪些

黃豆中營養元素非常豐富。黃豆組成的成分為36%的蛋白質、29%的碳水化合物，以及35%的油脂，含有豐富的維生素B1、B6、礦物質及膳食纖維。

蛋白質。17.5克。高蛋白。嘌呤。109.0毫克。高嘌呤。熱量。195.0千卡。無。脂肪。8.0克。無。碳水化合物。17.1克。

健脾養胃、增強體質、抗氧化。