大棚慈姑早熟栽培技術

(1)培育壯苗

選擇背風向陽、靠近水源的肥沃壤土作育苗牀。先將育苗牀開挖成1~1.5米深的塘，在塘的底部鋪上20釐米厚的稻草，四周鋪上10釐米厚的稻草，其上覆蓋較厚的塑料薄膜，再向用塑料薄膜圍成的塘內施肥沃的河泥或淤泥或肥沃壤土作育苗用土。澆水濕潤牀土，於2月上中旬將具本品種特徵，球莖大而整齊、粗壯完整的頂芽帶球莖上部掰下或切下，按行株距5釐米X5釐米栽人育苗地，栽植深度為頂芽長的一半，每畝大田需備足慈姑頂芽20千克左右。裁後及時插毛竹片作拱架，覆蓋薄膜壓緊。育苗牀保持土壤濕潤，氣温白天保持20~30度，夜間10~20度，温度過高時通風降温，過低時蓋草簾保温。植株萌芽期保持淺水層。2~3葉期追施1~2次稀糞水。移栽前7~10天逐步揭膜降温煉苗。

(2)施足基肥

移栽大田儘早深耕曬垡，充分熟化土壤。移裁前每畝施優質腐熟廄肥2000~2500千克加磷酸二胺35~40千克作基肥，耙平，放淺水3~4釐米。移栽前7~10天扣棚，閉棚升温，以提高土温和水温。

(3)及時定植

一般3月中下旬有4~5片葉長成時即可移裁大田。移栽時將秧苗從苗牀中連根拔起，保留中心新葉3片，外圍老葉鎮除葉片期時柄，隨即按行距45釐米、株距35釐米，畝栽4000株左右的規格將秧苗根部插人泥中，抹平周圍泥土，移栽時做到邊起苗邊裁植，以縮短緩苗期，提早活棵。

(4)田間管理

早熟慈姑裁後，前期保持田間2~3釐米淺水，以淺水勤灌，田間濕潤為主，結合耘田除草，促進土温升高和髮根:中耕灌水逐漸加深到15~20釐米。進人結球期後，水層又漸淺到10釐米。採收前仍保持3~5釐米。移裁7~10天活棵後，每畝追施尿素10~15千克。開始結球期，每畝施複合肥30~40千克，並結合防病治蟲，根外噴施磷酸二氫鉀等營養液，促進球莖膨大。

慈姑移栽活棵後每隔15~20天耘田1次，所除雜草就地壓入泥中，一般進行3~4次。在耘田的同時，連柄摘除老葉，利於田間通風透光。最後1次耘田、摘除老葉時，將行間泥土壅向植株四周。

(5)及時採收

進人6月，晝夜温光漸大後，早熟栽培的球莖即開始迅速膨大，6月底7月初即可分批採收上市。一般畝產量可達600~700千克。