蓮藕慈姑複種栽培技術要點

（1）選用適宜品種，增加藕種用量。

蓮藕的結藕特性之一是全田立葉羣達到一定的密度時就會結藕，因此，增加用種量，可以使全田達到較高的密度而早結藕。一般用種量每畝為350～400千克，比單季藕多100千克左右。應選用成熟較早、抗逆性強、商品性符合市場需求的品種，如中熟大紫紅等。慈姑則選用寶應紫圓等。

（2）適時早栽，確保高產。

蓮藕一般在4月下旬排種，8月初及時採收讓田，清除荷葉、稈，慈姑於5月下旬育苗，搶在8月10日前栽插，畝栽足5000棵以上。

（3）科學運用肥水，促進早發快長。

蓮藕要施足基肥，用量佔總需肥量的60％左右，速效肥和緩效肥相結合，一般畝施足有機肥3000千克或複合肥50千克、碳銨15千克、鉀肥7千克。追肥2次，第一次在田間開始出現少量立葉前，追施尿素25千克，第二次在結藕前重施結藕肥，施尿素25千克。慈姑基肥適當施用有機肥，配施無機肥，9月中旬施尿素20千克，以滿足球莖膨大充實需要。

水分管理上，複種的早藕灌水深度要比單季藕淺，隨着立葉生長，逐步由淺入深，最高不超過50釐米，特別是7月中旬應降低水位至20釐米，以水控制地上部生長，促進地下結藕。慈姑掌握栽後一層薄水，以後淺水勤灌，有利於增温、透光、發棵。

早藕覆種慈姑一般畝產鮮藕1000千克左右，產值1200元，慈姑單產900～1000千克，產值700～800元，全年產值近2000元，除去成本，純收入可達1100元以上；而單季藕產1150～1250千克，產值1200元左右，扣除成本，純收入僅500元左右，兩者相差一倍。近年來，由於藕和慈姑價格成倍增長，藕、慈姑兩熟收入已達4000多元，純收入3000元。

在蓮藕、慈姑複種的基礎上，還可種植越冬作物白菜型興化油菜，這樣一年三茬栽培，可持續數年，畝收入可比蓮藕、慈姑兩熟增加100多元，如果次年不再植藕，越冬作物可改用甘藍型油菜，菜收後種糧。