冬季白菜在大棚中的肥水技術

冬季大棚白菜施肥以優質的農家肥為主，在定植前結合整地施優質農家肥和複合肥、硼、鋅肥做底肥。在結球期，可結合病蟲害防治，施用尿素+光合營養膜肥，以延長葉片功能期和防止早衰，從而提高大白菜的淨菜率。在白菜追肥時期，也可追施和定植前一樣的肥料，菜田尚未封壟，追肥可採取埋施的方式進行以提高肥效，並應結合灌水進行。此期可持續1個半月左右，一般可於白菜結球前、中期分兩次進行，以促進植株營養生長。切忌白菜在收穫前20天左右時勿追施氮肥，以防硝酸鹽積累，影響白菜的品質。