冬季大棚菜温室管理及種植技術

為了種好冬季大棚菜，菜農應及時做好以下工作。

1.夏季高温漚糞。要抓住夏季高温的有利時機，多積農家肥，把人糞尿、豬糞與鍘碎的植物秸稈混合，加適量的水，密封於坑內或地面20～30天，讓其充分腐熟。充分腐熟的農家肥既有利於蔬菜吸收其養分，又殺滅了肥內的病菌原體、害蟲。需要購買雞糞的農户要及早購買，運到大棚附近，密封於坑內或地面（最好用地膜密封）。

2.雨季護棚。要在雨季之前。把廢舊棚膜，扣於大棚後坡及後牆、兩山牆上面，以防下大雨沖壞棚坡或牆體。

3.及早扣棚滅菌。菜農在秋前要補好牆體，修好骨架，搞好高温悶棚。特別是已經種過幾年蔬菜的大棚，棚內積存了多種病菌原體，要高温滅菌，方法如下：於9月中旬前扣棚，結合整地施入滅菌有機肥，澆1次大水。這時，棚温度白天可達60～70℃，如用氯乙烯膜，棚室温度白天可達80℃。這樣高的温度，一般可殺死棚室裏的各個角落及地面的病菌源體、害蟲。

如果扣棚時間晚於9月底，高温悶棚的機會就少，就需用藥物消殺病菌原體，常用的方法如下：（1）硫磺薰棚。每10m棚室用硫250g，混與麥糠或碎乾草點成闇火，薰棚殺菌。（2）甲醛加高錳酸鉀薰棚。每10m棚室用高錳酸鉀150g，放入盛有甲醛溶液300g的碗內，兩種物品起化學反應，形成氣霧劑薰殺菌原體。

注意：薰棚時要自棚口的另一端向棚口的這一端退着放燃。放燃後入要馬上出棚並堵嚴棚口。

4.喜温性蔬菜深冬栽培技術。在蔬菜大棚內，夏季播種茄子、番茄、豆角、黃瓜、絲瓜、苦瓜等喜温性蔬菜深冬（11、12、1、2月份）收穫上市，即可以填補北方市場新鮮喜温性蔬菜的空白，豐富蔬菜淡季的菜籃子，又可以提高菜農的經濟收入，經濟效益成倍增長。（1）要建造保温性能較好的大棚，深冬最冷時棚內氣温不得低於6℃，地温不得低於8℃。（2）必須使用無滴大棚膜，並經常擦淨，保持透光率在85%～90%之間。（3）要適時育苗。茄子、番茄必須在8月上旬育苗；豆角在9月下旬育苗；絲瓜、黃瓜、苦瓜在10月上旬育苗。（4）凡能嫁接的儘量施行嫁接栽培。如：絲瓜、黃瓜，便於增強抗寒性，擴大根系，強壯秧苗、提前上市、高產高效。（5）必須實行高壟栽培和地膜全覆蓋地面的技術。以便提高地温，降低大棚濕度。（6）增施有機肥、增加土壤的保水、保肥、透氣性能。