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栽培中的大粒大豆和小粒大豆哪個含油率高?

科普2.14W
栽培中的大粒大豆和小粒大豆哪個含油率高?

因品種而異,大粒大豆與小粒大豆的含油量不能簡單地比較。

含油率不在大粒小粒,在於大豆品種。

小粒的含油率高,大粒的含蛋白質高。

大多都是小粒黃豆含油率高的,大粒一般含蛋白質較高。